成都要挤破了,太好了也是个问题???

好食冒冒菜加盟 2019-05-17 13:28:54


成都,真正属于吃货的天堂,小吃、川菜、冒菜和火锅,构成了这个遍地美食的城市。成都人不仅爱吃,而且会吃,所以整个成都几乎没有难吃的馆子,而且在街头询问餐馆的话,人们也会热情的介绍哪里有好吃的的。


 

成都菜特点


成都的小吃有上百种,最出名的有担担面、酸辣粉、抄手、蹄花、锅盔、串串香等,有很多都以创始人的姓氏命名,比如龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨等。川菜是中国四大菜系之一,以麻辣鲜香为主要特色,有“一菜一格,百菜百味”的特点,代表菜有宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、樟茶鸭、夫妻肺片等。千万不要以为川菜只有麻辣的口味,川菜也有开水白菜这种清淡、精致又繁复的菜式。成都的川菜以精致细腻的蓉派为主,同时也能吃到奢华怪异的自贡盐帮菜和大方粗犷的重庆江湖菜。火锅在成都主要分为两大类,一种是源自重庆的牛油火锅,一种就是鱼火锅,味道都以麻辣为主,滋味厚重,火锅的食材偏爱毛肚、鹅肠、黄喉、脑花等内脏,蘸料一般都是香油蒜泥,杀菌减辣解腻,还能增加口感和香浓的味道。同时,还有火锅同宗的冒菜,在传统冒菜以麻辣鲜香为主基础上,又研发出适合像广州人饮食口味的冒菜。




去哪儿吃
成都的美食街,比较出名的有锦里小吃街、宽窄巷子、春熙路、太古里等。锦里可以吃到大多数小吃,但是以旅游观光为主,所以价格偏贵,味道也不算特别正宗,不过这里的酒吧很多,是夜生活和看美女的好去处。宽窄巷子有很多老宅子四合院,多为高档私房菜,喜欢小资情调或者环境好的餐馆的话,可以来这里试试,有很多餐馆都有川剧表演。春熙路是成都老牌的商业街,很多老字号这里都有。太古里是时尚之街,帅哥美女大把抓,美食、购物一条街。


太古里

宽窄巷子




 

 

 

 

 

春熙路

城市的中心。。。。。


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