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我带着你,你带着20元!吃遍乐山资深吃货写的新老城区地道小吃!

2020-11-30 00:11:52



小伙伴问小编:“看你每次都分享各种吃喝玩乐的,你的工资是不是很高啊?”和小伙伴们分享哪里好吃哪里好玩,是小编一直追求的为人民服务的宗旨,靠的是理想!千金不换的理想!



谁叫乐山吃的多,多就算了,还样样都很好吃,好吃也就算了,还tm很便宜啊,几块钱到十几二十元就管饱。欢迎大家五一劳动节来乐山大战三百回合!


在乐山,越是地道的美食,越隐藏在街头巷尾。所以今天小编就带你拿着20块吃遍乐山新老城区的地道小吃!


1.5~5元组



豆腐干 1.5元起!


来乐山一定要吃豆腐干儿哈,拌的,卤的,炸的,风味不一,重点是价格都不贵!太平麻辣五香豆腐干,1.5-2元1块,四处流动销售,还有卡丝丝的豆腐干,2、3元一串,找新村的四方豆腐干,老地方,老味道!



推荐:

沙湾太平豆腐干;

新村四方豆腐干,人民南路27号(近新村九九豆腐脑)


卤爪爪  2元起!


卤的鸭脚板和鸭翅膀都可以卖个数,也可以称重量。买个数的话,价格在1.5到2元一个,卤的鸭心果2元一串,在乐山任何一个卤鸭子摊摊基本都有售卖的。



推荐:

周黑鸭曹氏鸭脖

还有本地的还是纪六嬢不错,有原味和椒麻味,肉质有弹性,味道很鲜香,沫若广场、新村、凤凰路、致江路、宝马街口都有分店,太多了~~


各种粑 2元起!


乐山泡粑、叶儿耙、三角粑、发糕等等,2元左右就能买一个,乐山人习惯把这些当成早饭,2个管饱,想尝尝鲜呢,1个就够了,个人偏爱甜皮咸心的。


推荐:在乐山买这些粑类可以认阙纪,在婺嫣街和石雁儿、新村都有卖的,三角粑是流动摊位。小编吃过朋友麻麻做叶儿耙的,所以大家还可以认准乐山朋友的麻麻牌叶儿耙~


香甜小糍粑 3元起!


各学校门口摊点、商业、小吃街、流动摊点都有。流动摊点基本每天的售卖线路都一样,时间也踩的蛮准,反正基本每天到了下午五六点的样子,每次走到新广场就会传来“香甜小糍粑,3元20个~~”,那个时候,正当是脑汁绞尽、且中午的伙食也消化的差不多了。



推荐:乐山新广场、大街小巷


豆腐脑 3元起


此豆腐脑非彼豆腐脑,不过也是很好吃,在嫩豆花上面撒脆花生、脆豌豆、大头菜、辣椒油和香菜,有点像豆花饭的感觉,但是这个直接把调料和豆花放在一起了,更过瘾!



推荐:北方人也吃豆腐花,一般放糖,但是这是在南方,请记得叫老板整的麻辣点!基本都是流动销售,一个老爷爷挑着两个木桶子,出现在一些学校周边,价格在3-5元一碗。


蛋烘糕 3-5元起


说起蛋烘糕,名气最大的还是府街那位大哥的,乐山各大媒体争相报道,各种上美食节目;其次在鼓楼街也有2家也蛮不错,也是蛮老的。蛋烘糕的价格因为口味的区别价格也有小的差异,基本3-5元起步。



推荐:

府街蛋烘糕;

鼓楼街蛋烘糕;

牛华蛋烘糕;


锅盔 3-5元起


锅盔!老公园的那家很好吃,后来经朋友介绍知道了苏稽的8路车终点站附近的一家,他家的红糖锅盔和肉锅盔都好吃,因为比单纯油炸的多了一道放进炉子烘烤的工序,所以不那么油腻,面皮吃着也是脆与绵之间,一向不爱吃甜食的我都抵挡不了他家的红糖锅盔。




推荐:

审计局白禄路的红糖饼子,5元一个;

苏稽新桥小学门口,红糖锅盔和鲜肉锅盔都不错;

苏稽8路车终点附近一摊位;

牛华四关堂口子上,这家也挺出名的;

学道街,妇幼保健院(金杯银座和元祖中间那条街);


冰粉+凉糕 4元起


乐山的冰粉一般在4元左右,特殊地段会贵些,凉糕一般5元一份,个别地方5元以上。




推荐:

苏稽镇对河场街150号(苏稽古桥对的那条街)苏稽徐凉糕新店乐山沃尔玛财富大道头头上),推荐红糖凉糕和三鲜冰粉;

鼓楼街、陕西街的鲜冰粉(同一家的)推荐酸梅凉糕、三鲜冰粉

府街,沃尔玛旁边九妹凤爪红糖冰粉

市中区白云街(靠近文宫烧烤) 天泉井红糖凉糕


6~10元组



卡饼 5-6元起


几乎每个卖豆腐脑的店,都有卡饼,如果一碗豆腐脑不够,都会叫个卡饼,有的卡牛肉,有的卡肥肠,也可以卡五花肉的,也可以牛肉和肥肠混合的,一口豆腐脑,一口卡饼,那滋味好吃的不摆啦。


推荐:

新村毛四嬢饼子威尼斯楼的公路对面。

峨眉古记咔饼正西街。

犍为老字号龙池的蒸肉饼子

基本卖豆腐脑的地方,都会有这个。豆腐脑和卡饼绝对的完美组合。


豆腐脑 5-10元起


说起豆腐脑,小编是又爱又恨,爱是从小吃到大,一段时间不吃就超想念!恨是从1元一碗吃到了10元一碗,注意,小编是90后哈!苦是,这又有什么luan用,乐山人还是照吃不误,关于乐山人一天要吃掉多少碗豆腐脑,这是完全不可统计的!由此可得,乐山人的血液里流的不是血,乐山人的血液里流淌的要么是豆粉考考,要么就是红烧牛肉汤汤。



推荐:

以前爱吃旧大桥“桥头豆腐脑

然后爱上九九

然后眼镜豆腐脑

然后老公园牛华豆腐脑”,

现在已移情别恋上豆豆豆腐脑”,峨眉东门豆腐脑(可以搜索地址)

我才发现,其实我并不是善变的人,而是,只要是地道豆腐脑,我都爱!冠英的“九九豆腐脑”,就算是七八月的天,汗水一直流也要吃的美味,重点是男女老少都好这口!


狼牙土豆、冒菜  6元起


狼牙土豆,一份一大盘,基本6元起价,各种蔬菜各种口味,既是小吃零嘴,也是正餐宵夜。说起狼牙土豆还真是神奇,因为一千个乐山人就有一千份不同的狼牙土豆,要么多要土豆,要么不要土豆,全是菜,从各种搭配和口味来看,乐山人民就是个极具饮食个性的吃货群体,这些都是多年的吃货经历积累的丰富经验。。。




推荐:

万人小区夜市的狼牙土豆,

毛记小吃,步行街旁边美嘉美鞋业的摊点,卖了好多年了,他家的糖醋麻辣蛮不错。


旺儿汤、豆花饭 6元起


乐山的豆花饭是火到了央视的,上过《舌尖上的中国》,这就够了!关键这个在乐山超便宜,4、5元1碗豆花,可以下2、3碗饭;旺儿汤也是4、5元一碗,都是乐山人民的下饭好菜。




推荐:最好吃的豆花,是乡下用石磨推的豆浆,放到土灶大锅烧开后点的豆花,老家聚餐必吃!城里餐馆里面的基本大同小异,就是那个味!


冒菜 7元起


在乐山,冒菜和狼牙土豆就是一对双生姐妹花,同时存在于乐山街头。因为都是由顾客自己挑选菜品,大多菜都可以做成这两种吃法。


推荐:

乐青路万达广场三楼芙蓉树下冒菜

市中区肖坝路乐山理工南坡恭冒菜

市中区肖坝路乐山理工南坡品牌火锅冒菜

婺嫣街阿郎冒菜

紫云街精品冒菜

小编最喜欢的还是步行街附近文轩书店旁边的冒菜,也是乐山老味道,我最爱冒牛肉和雪魔芋,除了肉,吃货还追求味道和口感,这家店可以去试试~重点是便宜,一人吃一碗足够了!

10~15元组


街边风味炸串串&烫串串  10元起


虽然一串卖的都是一两块,但是一吃至少得吃个十多块出来,在乐山读书的小伙伴都超级爱吃这个,简直是美味!



推荐:

兑阳湾摩尔街口的小吃车,素菜特别好吃,广受好评。

五花肉,高北门正健医院口子进去左手边,生意好。

久顺广场外面,很多人推荐过这个。

多味小吃,北门桥下车,云顶酒店对面的街口子上。

爱恋珠宝门口,每次还没走拢都能闻到五花肉的香味,一点都不夸张,他们的油炸五花肉、仔骨都不错,还有烫的串串味道也可以。就是摊位在人流量大的路边,桌子少。


钵钵鸡  10元起


乐山钵钵鸡不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的五毛,荤的1元,有些特质的2、3元不等。但是一般去吃至少也是十多块。



冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅,入口是火辣辣的,随之而来的就是辣椒的香气,不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉!



推荐: 

石牯牛巷3号(青果山878旁)杠上花钵钵

柏杨东路牛咡桥啃骨头旁五通正宗黄鸡肉钵钵鸡

嘉定北路438号(杨家花园)乐山钵钵鸡(本味抄手)、

万人小区平江东街嘉豪KTV正对面熊出木钵钵鸡

海棠路208号(电业局旁)古真记钵钵鸡

张公桥美食街演武街5号(张公桥派出所斜对面)乐山第一家钵钵鸡

滨江路中段154号辣妈钵钵鸡

泌水院步行街内(近张公桥)李大姐钵钵鸡

府街19号9路公交站台旁(老公园对面)曹记老字号钵钵鸡


米线  10元起


米线,在乐山大多是10元一碗价格,天赐羊肉米线、马骥米线、福记酸菜鱼米线,熊老大米线,李米线,乐山真的太多太多好吃的米线了!




推荐:

红会医院斜对面的云香米线,五通桥来的一家生意很好的米线。

海棠路乐山师范学院老天桥下李米线

老公园婺嫣街熊老大米线

高北门紫云街朱泗塘巷特色香米线

高北门紫云街朱泗塘巷胡记米线

人人乐对面福记酸菜鱼米线

牛咡桥路口进去两百米左右天赐羊肉米线

天赐羊肉米线斜对面的夹江砂锅米线

牛咡桥、清风街街口、春华路风凰路路口马骥米线

审计局(久顺电脑广场斜对面)薄荷羊肉米线


爪爪  10元起


九妹凤爪,府街,按斤算。两个人买个10元的啃很爽

酸辣味,尤其记得里面的酸萝卜的酸爽。一个人可以吃一斤没问题,里面很多干辣椒,所以吃多了嘴巴觉得辣。



华姐凤爪,府街和鼓楼街交叉处一个小摊子。

有泡凤爪和麻辣味凤爪两个味道,他们家在华联白蜡街口子上也有小摊点。吃麻辣味的人更多,属于麻辣中带着一股酸爽味,也蛮好吃的。




万人小区菜市场王泡爪

万人小区菜市场王泡爪,从小吃到大,他们家的凤爪是泡椒味,但是不算辣,个头大,里面还有胡萝卜芹菜等配菜,味道脆爽,很多人买来吃。



翘脚牛肉  11元起


翘脚牛肉其实蛮贵的,但是一个人的话,烫个荤菜,再烫个白菜就够了,加起来15元左右,也是美味又管饱。



推荐:个人觉得吃翘脚牛肉最好去苏稽洛,不过城区里面还是大同小异,红会医院旁边有家开了很多年,味道还蛮不错~


烧白  11元起


咸烧白和甜烧白也是乐山人心欠欠的一个菜,现在很多地方可以直接买成品回去蒸熟就吃,价格为11元起一份,在馆子里面也是十几块一份。此九大碗必吃菜,乐山人无人不晓哈。



推荐:现在很多商场都有卖,直接买回去蒸热就可以吃哈!


砂锅  13元起


砂锅也是乐山特色美食之一,既便宜又美味,堪称又一下饭神器。一般情况,一个人1份砂锅+1份米饭就可以饱饱地解决一顿,蔬菜+肉+营养大骨汤,据说是为数不多的北方人接受度很高的菜。



推荐:个人推荐高北门正健医院路口进去60米的“好吃砂锅”,现在搬到了亚马逊。他家的酸辣鸡杂最好吃!其次,酸萝卜牛肉、酥肉、藤椒鱼都蛮不错~~


元旦小长假不出远门的小伙伴们

赶紧把这个收藏了

小火车儿开起来,约起来逛吃逛吃吧

也欢迎外地朋友们走上乐山街头

来感受这些最乐山的风味


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