又是一年月明时，2015的中秋佳节正在向我们缓缓走来，在这个海上生明月，天涯共此时的时刻即将到来之际，小编在和几位老友谈天时，脑子中不由蹦出了锅盔这个字眼，在儿时的记忆中，有一种模具在中秋佳节大人们可以制作出一个个精美的圆圆的饼，饼上面根据模具的花型会出现精美绝伦的图案，在那样的中秋佳节，一样会成为孩子们的美味。
又是一年中秋时，有多少人还记得带给我们无数欢乐的锅盔？又有多少家现在还有这种石刻的锅盔模具呢？又有多少人见过这种叫做锅盔的东东呢?翻遍了互联网，查看了很多图片，就是没有找到当年锅盔那个模型，记得在当时这样的锅盔模型在封丘的村里，好多家都有这样的锅盔模型，每到中秋佳节，吃着锅盔做出来的月饼，也是一件难得的乐事，只是这些现在已经再也无处可寻了。
如果有那位朋友现在家里依然还保留着这种锅盔模型，不妨请与小编联系，让我们一起寻找往日欢乐的同时，也让更多的人了解那些我们民俗的一些传统。一起来寻找飘落的岁月，一起来寻找难忘的锅盔！
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现如今随着人们生活水平的提高，传统制作月饼的方法也被新式的机器所代替，正如有着多年制作经验的章鹿市月饼在制作工艺上也发生着翻天覆地的变化。
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