一场秋雨一场寒
十一假期归来
小伙伴们是不是
都感觉到了丝丝寒意
穿短裙的妹纸们
是不是冻得直何飒
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今天是十一假期最后一天
回到熟悉的大郑州，
如果能来一碗羊肉汤或者胡辣汤
那简直在爽不过
觅爷这就为大家推荐
郑州最好喝的汤
拿走不谢~
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在郑州，这家店可有点历史了。你别看店挺旧的，生意火爆着呢，原油肉是这里的头牌，而且是定量的哦，肉烂汤香，吃的时候半碗肉加上一大勺羊肉清汤，再来一勺羊油，开吃！
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地址：
灵宝羊肉汤熬汤工艺讲究，以汤味爽口取胜。汤由新鲜、浸泡过的羊肉、羊骨头加调料熬制而成，可加面投入沸汤之中，熟后盛出，加入小磨香油、辣椒油、熟羊肉、香菜等，味道鲜美无比。
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地址：南阳路（近张寨）
羊汤很清淡，不会有重重的羊膻味儿，大人小孩儿都适合来喝。锅盔加汤算是标配。烧饼现打现吃，店内还有卤肉和烧烤，酱香大骨有嚼劲，男生最爱的羊头，皮脆肉烂的金牌烤羊排，可以撒上辣椒和孜然调味。
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地址：郑东新区商都路通泰路口、红专路与东明路、东风路与信息学院路
这家是清真回族店，主食包括羊肉烩面、羊肉泡馍、羊肉汤、小苏肉、羊油、鸡蛋烩捞面、新疆拉条、时令炒菜等。
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地址：二七区南大街东大街
想必西郊人都知道这家店，芝麻焦盖烧饼味道赞极了，两面都是焦黄的，上边透着芝麻的香气，直接吃或是撕小块泡在羊肉汤里那滋味真不错！
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地址：桐柏路与五龙口南路交叉口向西200米路北
这家很适合口味重的人，调料放的足足的，当然羊汤味好的不用说，肉多饼丝也多。羊汤面和羊汤粉也是这里的特色呦！
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地址：经三路（近金城国贸）
羊汤口感浓郁，浓白鲜香，这里的汤是用炭火熬成的，份量十足哦！
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地址：同乐路卫生路
这家羊肉汤店可是24小时服务哦，下夜班的伙伴们可以来尝试一下这里的味道。肉多肉薄又嫩口感不错，一大碗鲜汤味道足，配上三角饼，简直了！
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地址：黄河路东明路
拿着大碗在屋外大汤锅前看着师傅给你盛汤，加入盐和辣椒下去，再放入锅盔，慢慢喝汤，你就会知道这其中的美味，喝过全身都热乎乎的！
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地址：建设路前进路
这家老字号店，羊肉汤色佳，质纯味美，鲜味更充足，让人回味绵长啊！
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地址：中原路（近华山路）
这家羊肉汤店是老式的环境，最大特点就是香菜、葱花、羊肉一起下锅小煮一把，再淋上浓香的肥汤，真是带劲完了！另外这里也适合全家人一起去哦！
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地址：航海路工人路
色香味儿俱全的四味菜，羊汤内容或白肉或羊杂，泡上一块锅盔，尽量享受其中的美味吧！
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地址：经五路（近农业路）
虢国的羊肉汤，羊肉汤汤色雪白，味道比较清淡，虽然不可避免的有一些羊肉的味道，可是味道确实鲜美正宗;肉夹馍的馍很好，酥脆可口，烘得恰到好处。羊肉汤味道最大可能保持了汤汁的原味，可以再多放一些蒜叶，弄些白芝麻，炒熟撒上去，即可去膻，又可香。
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地址：政一街政三街、农业路经三路、淮南街淮河路西、信息学院路东风路
香酥烧饼超级好吃，羊汤超大一盆，喝完那叫一个带劲！带劲带劲！真带劲！
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地址：农业路（近天明路）
他家的羊汤是没有加奶的那种纯正羊肉汤，颜色是清亮的，配着香菜跟韭黄段，根据自己的口味加盐加辣，这个天气吃最暖身，还可以续汤。
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地址：郑东新区通泰路(近宏图街)
味道还不错，肉多汤多饼也多，店家挺实在。
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地址：中原区秦岭路与汝河路交叉口向西100米路南
方中山胡辣汤郑州有多家连锁店，要说的话当然要说总店了，这家店郑州人没有不知道的！每次去找个位子都很难。胡辣汤挺正宗，底料十足，辣得过瘾，也咸得爽快。他家的水煎包、葱花油饼、牛肉馅饼也是特色！
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地址：紫荆山路(近顺河路)
这家店的胡辣汤挺好喝的，生意可以说十分火爆哦，早上高峰期没有座位，胡辣汤也分好几个档次，胡辣汤尤其是牛肉的，里面的料放得很足，有牛肉片、面筋、粉条什么的，味道很赞。油馍头很好吃，香香的吃起来很满足，而且不是特别油腻，和胡辣汤简直是绝配，水煎包也不错哦。如果想静静的享受，就要错开高峰期再去了！
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地址：红专路（近经一路)）西南角
这家店的汤味道不是很辣，这对于不太能吃辣的同学来说是福音啊！葱油饼不赖就是老是需要等等等，还有油条包子神马的价钱也合理。客人走后收拾东西也很快，去他家吃了好几次早晚饭，每次都是胡辣汤油条，拿着票在门口拿油条，到最里头拿汤，胡辣汤里面肉肉挺多的，不是特别的咸，油条长长的一根，炸的很焦，他家也卖盖饭套餐之类的餐点，再加上不错的地理位置，总之生意很好。
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地址：
这家胡辣汤味道超级棒，没有方中山的名气和人气，也没有那种过分刺激味觉的味道，但这的胡辣汤的味道的确很好，吃完很久还能感觉到香料的香味。地理位置不是很好大多是周围居民去吃，但生意很不错。
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地址：郑州二七区建新西街(近建新北街)
闪老大的胡辣汤喝着麻辣味不是很重，突出的是香味，非常顺口，还有闪老大的包子，也很有特色。汤挺浓的，环境挺干净的，服务也好，刚坐那，服务员就送上一杯水，双铺路这个是分店，就是地方有一点偏。
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地址：金水区丰庆路与双铺路交叉口向西100米
胡辣汤分优质和滋补。汤没有方中山辣，而且相对稠一点点。这家的香度还比不上方中山，但是赢在食材多，木耳面筋黄花菜牛肉等等。区别据说是滋补的用骨头汤以及牛肉的多少。偶尔快中午去吃，汤底全是肉。。。喜欢这家的包子，皮薄馅多已经领先很多家早餐店了，馅料味道原汁原味没太多加工，所以牛肉粉条包子当然粉条巨多...
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地址：文化宫路汝河路东南角
方团结逍遥镇胡辣汤总店，早上中午基本都是人山人海的排队去喝，特点就是肉很多配料非常足，价格也是5—12元不等。口感比方中山更香一些，且没有方中山辣椒粉堆出的辣，他家的包子和肉盒都很不错。
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地址：郑州管城区老南岗内
已经超过15年的老店了，口感还是一如既往的好，每天早上都好想来块油饼，来碗胡辣汤啊。
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地址：人民路2号丹尼斯百货人民店(近管城西街)
开始感觉也可以，可越喝越好喝，汤味绵绵不尽，一碗汤喝完了，感觉意犹未尽。汤很好喝，汤不辣，肉很多还很鲜。
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地址：郑州金水区方中园路张家村村口(靠近宏达汽配城)
这家店每天很早就开门营业了，在郑州相当出名的逍遥镇胡辣汤，顾客很多，夏天更是把桌子摆到了街边，每天早上都是排长龙，超级辣味道很好，这里的油饼也很好吃。
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地址：郑州管城区顺河路(近黄河中心医院)
早餐的种类非常多。主要胡辣汤真不错。没有方中山那么辣，非常浓醇的口感，有麻酱香气，同时肉盒和包子也非常实惠，标准的回民做法。
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地址：伏牛路66号(近伊河路)
店铺面积不大，生意却是超级好。火烧也是酥脆奇香，夹着香嫩的驴肉再来一碗销魂的驴肉汤，那真是彻底成仙了！
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地址：郑东新区兴荣街中凯华府小区对面
驴肉、驴板肠、驴皮、驴白血、面藕是特色，店里的驴肉配料讲究，老汤熬制，祖传秘方制作，风味独特！
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地址：伊河路与伏牛路向西60米路北（伏牛路口西侧）
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地址：金水东路与心怡路交叉口西南角绿地原盛国际内二号楼附十四号
招牌牛肉汤，仍然保守洛阳牛肉汤最古老正宗的制作手法，凌晨4点，精选牛后腿进行熬制，中途不再加水。相同的汤头配以不同的佐料配菜推出三种不同口味：原汁汤、麻辣牛杂汤、七品烩牛汤，原汁汤汤头略显清淡，麻辣牛杂汤味道最重，自带辣油，烩牛汤则增加了菌菇之类的配菜，味道更鲜美。随汤赠送的还有饼丝和小麻叶。店里的新品牛肉香锅要了小份的，但是分量依然很足，麻辣很下饭。店里还有特色的扣碗。
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地址： 商务内环西七街南50米路西
天泽街一家全牛宴汤店，牛肉汤最低15元，可加肉加丸子，免费送饼丝。凉菜可拼盘，现调很新鲜。炖菜和卤肉的窗口，现点现盛。洛阳水席和牛肉系列的菜也是特色。适合带长辈来吃。
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地址：农业东路(天泽街口北侧)
南方口音的夫妻小店，门口大锅现煮着烫口的肉丸，大小份大小肉丸可选，迷你肉丸五元15颗，肉质紧实Q弹，咬开爆汁里面还有芝麻粒，完全不输火锅肉丸。紫菜虾皮香菜调料打底，肉丸与牛肉汤加入后，清淡且肉香扑鼻。屋内的大桌及门口的小桌，端一碗顾不得环境，不想等位肉丸也可打包回家煮哦。
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地址： 桃源路与勤劳街交叉口东南角
8块钱的丸子，1块钱的饼丝，不到10块就能让你饱饱的，一份酥肉、一份丸子，一份饼丝，老板熟练的给你数好丸子添上羊汤，最后不忘撒上一把鲜嫩的韭菜提味。，羊汤不够随便续，丸子酥肉可两掺，看看店里的老主顾，不用问，20多年的老店，就是味道的保证。
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地址：西大街与北下街交叉口北30米路西
手工制的肉丸用鸡脯肉与鸡蛋清加料糅合搅拌成馅儿，如小汤圆大小，粒粒饱满，入口合适，Q嫩弹牙，嚼劲十足。汤上的几滴小磨油特别提味。喝前倒入一小勺食醋融入汤中，酸甜不涩，口感更佳。汤有点胡椒味，香菜紫菜虾皮提味。一盘十只左右的小蒸饺，各个皮薄肉香，淋着麻酱卖着萌就被端上来了。趁热吃，夹起蘸点辣椒更好吃。汤类的大馅馄饨的馅儿和蒸饺的差不多，可谓干湿两吃。主食还有炒面、土豆粉、担担面、盖饭等。
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地址：经七路与丰产路交叉口西北角(国贸)
憋说话
麻溜的收下这份汤单
这个秋冬再也不纠结
去哪喝汤了~
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参考：河南商报、郑州圈儿
（如有侵权，请联系删除）
撰文 觅爷
图片 网络
吃喝玩乐｜随心所欲
微信ID：zzmsfood
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