春发芽葫芦头,荣获“中国地域十大名小吃”称号

据星餐网记者了解，为了加快推进传承和弘扬中华小吃文化,提升中国各地域小吃代表品牌的影响力与知名度,活跃地方餐饮市场,着力打造和促进小吃产业的创新发展,中国烹饪协会精心组织开展了“中国地域十大名小吃”及“中国地域十大名小吃代表品牌企业”推荐工作，陕西春发芽餐饮企业的“春发芽”葫芦头系列产品是本次活动中陕西葫芦头产品唯一入选的餐饮品牌。

在活动现场，由“FBA·小吃大艺巡味中国”带来的6辆精美的“云餐车”一同加盟这场盛大的美食狂欢。

巡展品牌企业分别是东莞埋位茶铺、陕西春发芽餐饮、四平熏肉大饼、北京万丰小吃、重庆好哥们懂大师、大连浩和食品等，他们独特的装饰，让人口齿留香的美食吸引了一大帮吃货们的关注，6辆餐车被围得水泄不通，甚是壮观。

据坊间传言，葫芦头始于唐代长安坊间的玉肠羹，那是用廉价的猪内脏熬煮成汤，就刚出炉的胡饼。然后医圣孙思邈大夫，从药葫芦里倒了许多引进自西域胡人的香料，从味道和营养上改良了这个玉肠羹，变成了养生健脾的“葫芦头”。

在美丽的古城西安，有这样一位企业家，他说“作为企业家应该有爱心，有责任，有担当，服务社会，回报社会”。

图 |  他捐助的小学  和小学生们在一起

冬至的到来，中国葫芦头领到第一品牌创始人，陕西烹饪协会副会长，春发芽餐饮集团董事长杨忠良说，作为企业家我们要回报社会。邀请西安市数十位环卫工人做客春发芽旗舰店，为环卫工免费端上了热腾腾、香喷喷的春发芽葫芦头泡馍和饺子，让工人们在寒冬过了一个暖暖的冬至节。

图：环卫师傅们在春发芽就餐画面

时代延续到今天，陕西企业家在顽强拼搏，将企业发展壮大的同时，仍然继承了医圣张仲景关爱下层人民的优良传统，纷纷在冬至节这一天展开各种行动，让冬至节饺子的香气蒸腾弥漫，将温暖传递到了每一个人的心里。

有一位张阿姨说：”真的很感动，我们一大早就忙着出街了，很高兴能在春发芽吃到热乎乎的饺子，还有葫芦头。”面对企业自主承担起社会责任，关爱环卫工人和空巢老人的善举，很多环卫工人表示，这让他们不仅感觉到了一份节日的温暖，更重要的是体会到了工作付出被尊重的感动。

当然，我们希望这样的正能量能够传递下去，愿有更多的企业继续“服务社会，回报社会，爱心”的温暖，为环卫工人们提供力所能及的关爱，也希望有更多的市民能够参与其中。（来源：星餐网 记者  王雪   文字 王婷 ）