![]()
![]()
“昨天在婆婆那拿回来她自己种的两个嫩葫芦。问她这个怎么吃，她说烧汤，做蛋饼都很美味。今天早晨试做了下，真的很鲜美。”
主料
辅料
厨具
平底锅
分类
清淡 煎 廿分钟 简单难度
![]()
![]()
可食用的嫩葫芦
![]()
![]()
切一块葫芦约半斤左右，去皮和瓤，刨成丝。
![]()
![]()
材料准备
![]()
![]()
鸡蛋磕大碗里，放入盐和一小勺橄榄油搅拌匀。
![]()
![]()
倒入葫芦丝拌匀
![]()
![]()
倒入面粉拌匀
![]()
![]()
拌好的面糊，不是很粘稠的。
![]()
![]()
平底锅烧热改小火，倒少许橄榄油
![]()
![]()
舀起一大勺面糊倒锅里
![]()
![]()
用铲子边抹平边略微压一下，使蛋饼稍薄严实些
![]()
![]()
小火慢慢煎，一面金黄后翻面继续煎熟
![]()
![]()
铺厨房纸上切块
![]()
![]()
装盘就可以吃了，也可以挤些番茄酱。
小窍门：
散养草鸡蛋个头比较小，4个才160克。面粉放的份量不宜太多。
柠檬酸菜鱼 ❤ 唯我们不同
拒绝浮躁 ○ 美图分享
静静的为您呈现视觉大餐
与您一起成为生活艺术家
微博：南京柠檬鱼餐饮管理有限公司| 微信：njningmengyu
![]()
长按二维码或搜索微信号njningmengyu
也可以点击标题下蓝色小字关注我
转载请事先获得授权，并注明出处
南京门店：
胜太路店：025-87139877
西善桥店：025-86465677
秦虹南路店：025-86565877
天印慧谷店：025-84155066
潭桥商业街：025-84155077
招商街店： 025-84155066
文靖路店：025-84155050
金盛路店：025-52156718
新亭西路店：025-52115677
湖北路店店： 025-83605758
天元东路店：025-86110177
殷巷店：025-87177768
禄口店：025-52177877
铁心桥店 ：025-58789519
：025-65010420
汉中门店 ： 025-66068111
凤凰西街 电话 025-83311848
墨香路店 电话 025-52803533
江宁义务店电话 025-86110177
浦口金城丽景店 电话： 025-58111330
滨江店：025-52699798
湖熟店：025-81036446
迈皋桥店： 025-58500177
大厂玉桥店： 025-58398789
六合汇景店：025-57732022
弘阳新一城店：025-58572889
文鼎店店：025-86166778
安德门店： 025-52409577
马群栖霞店：025-52632073
大厂杨庄永腾广场店：025-58394567
南京龙江店：025-66068666
南京板桥店：025-86723868
天润城店 ：025-58854577
仙鹤街店：025-52662522
六合白果北路店：025-58472979
江宁谷里店：15952086833
梅山店：025-86723868
仙林店：025-82220777
浦口文昌路店：025-58872006
铁路北街店：025-52158877
金坛峨眉路二店：0519-82801117
定淮门店：025-66068666
江浦公园北路店：025-58182656
明发外滩广场店：025-58186200
溧水店：025-56617799
汇景北路店：025-86333766
云锦路店:025-84467099
谷里店：025-87177989
花园路店：025—58770667
其他城市门店：
溧阳店：0519-87888198
马鞍山店电话：0555-6117007
马鞍山军民路店：0555-3157606
马鞍山花园路店：0555-3105077
句容崇明路店：0511-87272858
句容华阳南路店：0511-87209977
句容香江丽景店;0511-87871877
句容人民路店：0511-87275777
山东临沂兰山店：0539-7709277
山东临沂河东店：0539-7706877
丹阳双井巷店：0511-86585677
阜宁店：0515-89712377
盱眙店：0517-88659669
金坛市丹阳门中路店：0519-82661117
常州太湖店：0519-85559099
上海浦东新区店：021-20781619
滁州全椒店： 0550-3731199
镇江韦五路店：0511-88879917
镇江万达店：0511-85231877
镇江正东路店:0511-84440007
芜湖店 ：0553-4991220
高邮店：0514-84634977
扬州西湖店：0514-82830118
宣城店：0563-3957588
徐州牌楼店：0516-85819777
徐州云龙万达店:0516-66633977
合肥青阳南路一店:0551—65110313
金坛一店：0519-82661117
淮安金湖路店电话：0517-86895289
仪征店：177-68562993
连云港巨龙南路店：0518-82350777
涟水县红日大道中联壹城电话：0517一83298977
淮安开元路店：0517-83998577
安徽天长店;0550-7779177
主营：活鱼涮锅、龙虾、精品小菜
适合人群：老少皆宜 、聚会、约会
价位：人均40—60元
综合：环境不错，性价比蛮高的，东西也新鲜。可以多HUAI一点
优惠：除了团购之外，我好像在墙上还看到买100送100的消息，具体你们要电话问下子~
