西华各大食堂镇“堂”之宝大比拼

2020-10-14 04:26:10

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每个人对学生时代最为深刻的记忆似乎最终都会停留在学校的食堂。而在我们西华，不管是人人追捧的三食堂，还是乏人问津的二食堂，在西西的味觉认知里，都是可以和美味画上等号的。

那么问题来了

关于我们学校四大食堂的镇“堂”之宝是什么你知道吗？

duang~duang~

接地气的

一食堂

面食

提到一食堂就不得不想起它的包子和馒头，回忆它们握在手心里的温度，咬上一口后的酥软绵滑，入口即化，再加上独特的咸菜碎肉馅，真真是人间一大美味，不禁让人感叹，这不就是幸福吗？

烤肉饭

想品味异域风情就必须来一碗一食堂的土耳其烤肉饭。外酥里嫩的烤肉，别有风味的素菜，稳稳的盖在香喷喷的米饭上，模样诱人。吃上一口，满足感在心里慢慢回荡。你还在等什么，可以打包哦。

面

俗话说“南米北面”，但在一食堂二楼的面条窗口前却总是排着长长的队伍，食堂阿姨用筷子在锅里满满搅动，白细的面条天使般来回跳动，当一碗热腾腾的面终于放在面前，迫不及待吃进嘴里，面条的丝滑与豆芽的脆香结合的恰到好处，分量很足，吃得很饱，但还是好想再来一碗。

经济实惠的

二食堂

军屯锅盔

一个专用的炸锅，一块案板，就可以完成美味的锅盔制作。做好的锅盔，外焦里嫩，肉香扑鼻，松软适宜，拿着似乎有点烫手，吃着却感觉刚好。而就在不知不觉中，刚才还在案板上的白面团，就这么消失了。

三鲜馄饨

饿了吗？来一碗美味的馄饨吧。精巧的外形，半透明中隐隐约约可以看到饱满的肉馅，小葱末、胡椒、盐、味精、猪油等调成的作料经用大骨熬制的高汤一冲，即刻就能闻到迷人的清香，勾动你的味蕾，爽口的生菜，配以紫菜虾皮，滚烫的汤汁，鲜香的馄饨，刺溜一下吞进腹中，便是绝世的满足。

高大上的

三食堂

漂汤

漂汤的好吃，在于那一锅好汤，更在于多种荤素食材的混煮配搭。在煮制的过程中，各种食材的滋味在好汤的浸润下慢慢析出，相互融合，最终形成漂汤的美妙滋味。汤鲜，肉香，菜甜，粉滑，肚条脆嫩，豆腐滑嫩，喝上一口，直教人想连舌头一同吞入腹中。

香锅

有荤、有素、有淡、有辣，看上去天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起，而享受却是丰富多样的。香锅因其辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，跃为西瓜籽们最钟爱的菜品之一。

扒饭

每天排在这里的人可以把过道挤满，奥尔良腿排、秘制牛肉、乡村猪肉、腊鸭、兔肉…分装着多种肉类的盘子罗列在眼前，令人垂涎却也难以抉择，而几口大锅里也还有多种素菜供君选择。特别不能不提的是旁边的配汤，这汤是煮肉时熬成的肉汤，鲜甜却不油腻，是这扒饭的点睛之笔，那真是来早的喝得满足，来晚的望锅兴叹呀！

学霸最爱的

四食堂

二楼的拌菜

各式菜品在阿姨的巧手之下，以凉拌的方式为西瓜籽们带来不一样的味觉体验。炎炎夏日就要来了，西瓜籽们不妨去体验一下哟。而且拌菜以重量计价，想吃多少打多少哦。

海鲜馄饨

海鲜馄饨的窗口总有那么多的西瓜籽在排队。薄薄的皮儿加上美味的馅儿，或清汤，或红汤，让你的味蕾随之跳跃。

看过这么多的镇“堂”之宝，西瓜籽们心动了吗？西西是觉得，从明天起，西西有事可以做了！

图片与文字：宋睿、王博文、谢锋、井兴建

美编：程晓晨

今日编辑：李汶芮

微信号：XiHuaUniversity