馍馍里夹凉粉,这样的小吃也只有四川人能做出来

2021-11-13 03:10:44

馍馍夹肉，叫做肉夹馍，，很多人吃肉夹馍都会习惯配上一碗凉皮，一瓶冰峰，可以说是豪华配套，而把馍馍跟凉皮结合，做成馍馍夹凉皮，也是非常少见的，但四川人做到了。

在四川把馍馍夹凉皮叫做锅盔凉粉，价格也是非常便宜，平均在4元左右，面饼就是用北方的白面做成，凉粉也是用嘴传统的方法做成，两者结合是四川人研究出来的一种特色小吃，光想象到画面，就觉得会非同一般了。

锅盔夹肉就是陕西的肉夹馍，锅盔夹凉粉就是四川名小吃，可见创意真的是无限大啊，一个小小的创意就能够把原本属于别人家特产的东西，换做自家的美食小吃，网友们还不赶快行动起来，用馍馍尝试夹任何东西，成就不一般的特色美食。

如果说自己身边没有锅盔凉粉这样的小吃，自己可以单独买锅盔和凉粉，回家自己进行搭配，反正锅盔有无限的包容性，有的人用锅盔搭配自家萝卜干咸菜等，有的夹火腿肠鸡蛋，有的夹老干妈，辣子鸡口味的最好吃，总之只要自己敢想，锅盔就敢夹。

但其实锅盔是没有一个固定的做法的，很多地区都有当地制作锅盔的方法，因此锅盔的种类也非常的多，因此对于不了解锅盔这一美食的人，可能会看到市场上的锅盔没有一个统一性，有的锅盔是用油炸出来的，有的是烤的，有的是炕的，有的是煎的，让一些人一度认为锅盔到底是个什么鬼。

从名字上就非常的奇特，根本让人无法解释为何叫做锅盔，但是在各个省市都会有叫锅盔的一种面食。

岔口锅盔、、博望锅盔、油酥锅盔、空心锅盔、长武锅盔、亳州锅盔、四川锅盔、西和锅盔，这些个锅盔都有各自不同的做法，味道上也会有所变化，对于家乡没有锅盔这么美食的朋友，其实可以选择在馒头来代替，把馒头烤一下，或者压扁，煎一下，掏空在中间夹上肉和菜，就是一款富有特色的“锅盔夹肉菜”了。

每天下午8：00，不见不散

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