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做为吃货,我能想到最幸福的事,就是吃完A到Z的26个字母?!

2020-04-23 22:43:25

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都说食在中国,味在四川

想我大四川好山好水好地方

特产是美景美女加美食

每年都吸引无数外地游客来观光

就是为了能一饱四川美食

在绵阳

如果你问我最幸福的事是什么

那我一定会告诉你

作为吃货那就是吃完从AZ这26个字母

当然!吃完之后我们胖!



A


安县谷花糖



安县谷花糖香甜适度、酥脆可口、入口即化,有140余年的制作历史,是安县百年老字号之一,也是绵阳的一项非物质文化遗产。


鹌鹑蛋



鹌鹑蛋不管是卤的还是秘制过的,亦或者是煮火锅都是我的最爱。



B


北川腊肉


北川腊肉色泽金黄、肥而不腻,并带有淡淡的松柏香味,也是绵阳市非物质文化遗产。


冰粉


冰粉是夏天的最爱,不仅能清热解暑,而且甜嫩可口,最主要的是能过足嘴瘾。



C


抄手


说到抄手,就想起那麻麻的口味,感觉整个口腔都开始打颤,一口一个超级过瘾。


柴火鸡


柴火鸡在前两年,真的是火到不行,满大街到处都是。


春卷


绵阳人爱吃春卷,薄薄的一层面皮,包上凉拌的海带丝、萝卜丝、土豆丝、莴笋丝,沾点芥末,灌上一道甜醋,一口包在嘴里,阿姨包一个吃一个。九几年的时候还是1、2毛一个,现在早已不按个算按盘算,5块一盘。


串串


串串有现煮的串串和冷串串两种,两种我都爱吃,近两年更是相当受欢迎,串串店也开的到处都是。


D


蛋烘糕


以前读书的时候超爱吃蛋烘糕,那个时候好像是五毛钱一个,现在价格也涨了,不过还是很喜欢吃。


豆花


豆花有很多种,煮火锅的,蘸调料直接吃的...我最爱的当然还是蘸水豆花,沾上调料一口下去,鲜嫩美味。蘸水豆花虽不是绵阳的特产,但绵阳有家老字号富顺豆花店,凭着独特的蘸水,开了30几年生意还是很多,是很多绵阳人的童年记忆,即使现在美食越来越多,但很久不吃想念的很。


豆汤饭


豆汤饭虽是成都的传统小吃,但在绵阳也有很多卖豆汤饭的,鸡肉豆汤饭,蹄花豆汤饭,排骨豆汤饭,肥肠豆汤饭..里面有炖烂了的豆子,沙沙的口感很不错。


E


鹅肠


说到鹅肠,是不是第一反应就想吃火锅了?那嘎嘣脆的口感,光想想就口水直流。不过除了火锅,鹅肠现在的做法也越来越多了,作为吃货表示很满意啊。


F


肥肠


说到肥肠,那也是爱它的人爱到了骨子里,干煸、红烧、爆炒...不管是哪种方式,都觉得好吃的不得了。


G


干锅


干锅虾、干锅掌翅、干锅鱿鱼、干锅排骨、干锅兔...我只想问你,哪一样不是你的最爱?


锅巴凉粉


提到锅巴凉粉,就不由得想到绵阳马家巷内的那家老字号锅巴凉粉店,每次去必点一碗才过瘾。


锅盔


白锅魁现装好馅后放入微波炉打热现吃,可以选择不同的肉,夹在饼子里吃,味道超级的棒!还有卖凉菜锅盔的,锅盔里面夹拌好的菜丝,味道简直不要太好!


H


火锅


火锅应该是所有四川人的最爱,基本上隔上几天就要去吃一次,麻辣的味道让人根本停不下来。


回锅肉


火锅肉绝对是下饭的必备菜品,吃起来爽到不行。什么尖椒回锅、蒜苗火锅、韭黄回锅...说到说到就感觉自己饿了。


J


饺子


最近这两年,超爱吃东北水饺,馅料的选择性也很多,最爱的还是香菇猪肉馅,每次都要撑到不行才算心满意足。


K


烤鱼


鱼肉完美的与汤汁融合,鲜嫩有嚼劲,即便是烤鱼,也有很多不同的烤法和佐料。在绵阳烤鱼也是很高大上的,其香味也不输任何一种美食。


L


冷沾沾


绵阳江油的特产,用牙签穿好汆烫过的各种食材,味道有麻辣和清汤的,每人一个碗,挑选喜欢的菜蘸上喜欢的调料,放入自己的碗中,有点像钵钵鸡,但蘸水味道却与钵钵鸡截然不同,辣椒混着花生酱、芝麻,芝麻香麻辣味都留在嘴里。吃完数牙签~


凉粉


凉粉的种类有很多,什么豌豆凉粉啊,红苕凉粉啊...数都数不过来。多半都是凉菜系列,口感滑嫩爽口、清香微辣。


凉面


凉面绝对是夏天的美味佳肴,每当热到吃不下饭的时候,来一碗凉面,整个人都好了起来。


M


冒菜


都说火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅,现在的冒菜不止是以前一人一份的那种素菜了,和三五朋友一起,点上一大盆,喝点小酒,相当安逸。


米粉


米粉是我绵阳人的最爱,每天早上都要suo一碗,才能开始一天的工作。


N


牛肉


牛肉的种类那是相当多了,什么红烧牛肉、卤牛肉、涮牛肉...绝对都能满足你的食欲。


O



我最喜欢的藕还是各种卖鸭脖子鸭脚店里卤过的藕片,吃起来脆脆的,口感相当好,而且超级辣,相当过瘾。


P


片粉


梓潼片粉很好吃,吃起来爽滑麻辣,外出的绵阳人总会带上几包~


Q


茄子


茄子我还是喜欢吃烧烤摊上那种一整个茄子,划开之后,加上蒜泥和肉末,真的是好吃到不行。


R


水煮肉片


辣味就是绵阳人的最爱呀~下馆子必点!又香又下饭,肉片嫩嫩的~


S


烧白


烧白是我最爱吃的一道蒸菜了,肥瘦结合的口感刚刚好,而且不会油腻。


烧烤


到了夏天,没有什么比在夜晚,坐在烧烤摊上,喝着夜啤酒,吃着烧烤来的更爽了。


酥饼


绵阳梓潼酥饼,是四川梓潼的传统名特产品,原名“薄脆子”,具有形如满月,色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣,余味回香淡雅等特点。


酸辣粉


在成都要吃肥肠粉,去绵阳就要吃酸辣粉。麻辣的汤头浇上香醋,再吸上一口筋道的红薯粉,一嘴都是酸辣的味道,吃完粉汤都忍不住想喝完。遇上经典老店,辣度还会分级别,辣得话都说不出来,还在吧唧嘴。


T


土豆泥


土豆泥有白味和辣味两种,白味更能突出土豆泥的清香,红味则味道偏重。


U


酥肉


酥肉不管是直接还是煮火锅都很好吃,外酥里嫩,超级美味。


W


丸子汤


丸子汤清淡又美味,老少皆宜,制作方便,不需要等待很长时间,特别适合广大美食爱好。


窝窝店包子


窝窝店包子,其皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻,天然调味品为时鲜蔬菜,味美而富营养。三鲜小笼包、牛肉米粉、百合粥等小吃曾被市食品协会、市商业局、市消费者协会、中国西部交易会组委会授予"名特小吃"、"质量信得过"等称号。



X


小龙虾


夏天除了烧烤还有什么最火?那当然就是小龙虾啦,味道也是超级多,怎么吃都吃不腻。


镶碗


镶碗是梓潼三绝之一,里面有酥肉,蛋黄做成皮再把肉包到起,咬下去汁儿还往外冒,味道清淡,老少皆宜啊~


Y


哑巴兔


哑巴兔吃起来爽歪歪,辣的跳脚,但还是停不下来,想吃。


油茶


油茶就在米糊糊丽加入馓子,然后再放上炒花生、辣椒油、大头菜一些杂七杂八的配料。马家巷有一家20多年的油茶老店,店小但生意超好,吃麻辣口味就浇上自制辣椒油,吃白味就浇上麻油。成绵路的油茶店也很不错。除了在油茶店能吃到,各大旧家属区也能吃到。


Z


钟兔子


钟兔子,我最爱的是它家的兔头,吃起来香的很。



好了

字母从A到Z的美食就全部数完了



什么?少了字母I和V?

你们这些吃货要不要这么火眼金睛

不过我大绵阳人是不会这么放过它们的

I就是ice-cream 冰淇淋

v就是vegetable 蔬菜

这下...26个字母绵阳人是妥妥的吃完了!




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(来源:绵阳味道)

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