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劲霸厨艺交流会走进四圣故里——白水

2020-09-06 00:57:49

2017年6月15日霸厨艺交流会走进四圣故里—白水县。本次交流会在东风餐饮有限公司圣都酒店举行。吸引了三百余名周边县市餐饮界厨师朋友们的到来,活动现场人潮涌动,热闹非凡。






水乃四圣故里 。四圣中有两圣与饮食有关,雷公造碗,开启饮食器皿之先河。杜康造酒,开启了古代宴会礼仪是乡饮酒礼。酒文化成为饮食文化的重要组成部分。借字圣创颉之灵气,白水人世世代代,崇学尚字,一方圣土,一位圣人,启天下之智,开中华文明。也创造出众多的特色饮食产品,河北辣子汤,白水碎饺子,白水锅盔,白水豆腐瓢,白水圆油糕,安乐饸饹等。






白水餐饮界前辈闫谋贵的花馍,赵水红的酥饺,以及白水碎饺子,白水锅盔,吸引了同行们赞誉。




这次厨艺交流大赛,以"营养、健康、科学、创新"为宗旨,以"促进厨艺交流、丰富饮食文化建设"为主题,旨在宣传科学、健康的饮食理念、推崇"饮食无边界"价值观。




到场的嘉宾有:渭南名厨委主任,渭南南烹饪协会副会长李创伦大师,渭南名厨委主任董龙召,渭南名厨委副主任李创谊,白水老一辈厨师代表闫谋贵,赵水红,广东嘉豪食品有限公司陕西区主任,以及渭南,渭南,合阳,澄城,大荔,华县,蒲城,西安众多县市的大师名厨们。欢聚白水圣都酒店,进行厨艺交流。





本次劲霸2017圣都酒店白水厨艺交流活动在大家的意犹未尽中完美落幕,到场厨师朋友们对们此次的厨艺交流活动赞赏有加,纷纷感谢主办方与承办方提供这个学习与交流的平台。有亮点,有内容,是餐饮业的一次全面提升。



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