陕西小吃美食价格交流群

开了二十多年的锅盔酸辣粉,据说好多庄里人在这家店从小吃到大『有双筷子』

2022-01-16 02:46:08




只要一提起酸辣粉,绝对会有人向我推荐这家店,被种草了无数次以后终于还是来吃了。这家几十年的老店,朋友从小吃到大的老店,其实就在我每天下班的路上,就在我按耐不住寻着找来时看到的却是他家装修的身影,心碎之余还是决定等着,如今装修好了,简直就是变了个天地,高大上不少。


店铺信息 

店铺:刘锅魁酸辣粉俱乐部

地址:谈南路与育才街交叉口西北角

人均:10元




装修过之后的牌子很大,里面分两层,外面一层有吧台结账,进去里面是点餐的。里外两间都可以就餐。改进后现在是先买饭票,然后用饭票去里面的食堂点餐。两个人可以先买上个20块钱儿的,反正都是多退少补的,也挺方便。


▎隐约看得到肉馅,多到要溢出来了


▎锅盔酥脆的掉渣,肉扎实喷香,麻香的味道很浓


来到刘锅魁必须要吃锅盔呀,3块钱一个的价钱也不算贵,里面是实实在在的肉,一口咬下去里面全是肉馅,酥脆到掉渣的饼有浓郁的麻香味儿,新鲜出炉的冒着热气儿摆在盆里,隐约可以看见肉馅实在到几乎要漏出来了。


▎店里有细粉粗粉两种,根据个人爱好选择就好


▎自己DIY选择酸辣度也是特点之一,想吃什么程度的都可以自己选择


锅盔酸辣粉放在一起就是绝配,店里分粗粉细粉,我们平常吃的还是以粗粉为主。特别之处在于端上来的酸辣粉全部是清汤的,一碗白粉,里面配料很足,青菜,鸭血,豆芽,海带等,接下来就可以按照自己的口味添加辣椒和醋了。每个桌子上都有一小碗红油辣椒和一小瓶醋,辣椒很香,辣味儿也够,想吃什么程度的酸辣味儿都可以自己做主。粉儿口感还是比较劲道的,推荐粗粉儿。




因为离得比较近,顺路可以买一只“驰名中外”的棉三炸鸡腿。是一家开了好多好多年的炸鸡店,只有这种腿,地方比较偏僻,但每次来买都得排队。鸡腿儿外皮炸的挺脆的,不是裹了很多面的那种,鸡肉也比较嫩,微微有些许的肉汁儿,但是鸡肉没有想象中那么有味儿,是典型的中国式炸鸡腿~

地址:谈南路棉三生活区门口


图文 ▏报食员 dia走去壕顷里耍

编辑 ▏ 荷荷安





难得在商超吃到一家满意的韩式烤肉,鲜嫩的吾格桑和扎实的松板肉在召唤你


原创文章,未经允许不得转载

回复“报食记”,获取更多庄里品质小馆

回复“福利”get筷子菌给你的独家优惠

回复“报食员”,了解如何成为一名报食员


友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群