牛!陕西地道名吃老板也霸气放送五折!五折!

2021-09-05 02:29:06

开启了高温新模式~

这几天小优没啥胃口~

突然特想吃白吉馍和凉皮~

所以小优找了一家地道名吃~

鼎記腊汁肉白吉馍

店铺环境

连锁小店，装修风格小清新~没想到吃个白吉馍~也能体验不一般

店面的风格小优很喜欢~干净、透明、安静~

鼎記腊汁肉白吉馍

腊汁肉白吉馍

白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，这是陕西地道家喻户晓的美食~

用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。像做包子一样揪出剂子。

在把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状。

擀白吉馍的重点在于那一摔~这样烙出才好吃劲道~

烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。

白吉馍新鲜出炉喽~

白吉馍除了面重要就属肉了~老板亲自选材自己炖肉~味道那叫一个香！

皮薄松脆,内心软绵，可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳！

鼎記腊汁肉白吉馍

必点—秘制凉皮

凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

凉皮是用大米自己做的哦~夏天吃凉皮开胃消暑！凉皮之所以味道好在于料

秘制精选调料熬制不一样的味道~

何为秘制凉皮~秘密当然在这里面哦~小优发现自己真的很没出息~又要咽口水啦~

各种秘制料放齐~拌呀拌~秘制凉皮新鲜出炉~

哇~好次~夏天来了~凉皮必须来一碗~

小优认为：

白吉馍为店里一绝，

有绝必有配啦~

绝配绝配嘛~

腊汁肉白吉馍绝配

骨汤—{红油牛肉粉}

牛肉粉人人皆知的风味美食，牛肉粉重点在与骨汤和熬的红油~而这家的骨汤是极好的~骨汤每天都要熬制7小时以上~

由于它风味独特，以味道辣爽劲道，香滑不油，受到人们的喜爱，牛肉粉中的牛肉也是自己做的，大块的肉肉~口口都是满足~

喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受。

腊汁肉白吉馍绝配

绝配—骨汤米线

质量好的米线具有的营养价值更高~米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。

米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，鲜香可口~再配着白吉馍吃~再喝一口鲜汤~恩恩感觉好极了~

小优吃的很满足~

等等~不要走开

有福利哦~

地址：油漆厂路育华中学北门对面西行100米路北

电话：15188863521

微信：wuguopenh123

优食间福利

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（注：外卖、酒水饮料不参与活动；不与其他优惠同享）

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2017年6月5日-6月7日

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