如何做一个高级的“吃(食)货(神)”

宁夏微生活 2019-06-11 04:00:18

有一些人特别能吃、爱吃

通常他们被称为“吃货”

想成为吃货很简单

不挑食,拼命吃,好消化就行

但这样的吃货是不及格的

真正的吃货吃得精彩,实际上他们就是


食神



颜值
美味

聊聊高级吃货

养成记 


发现美食的“第六感”

一名高级的吃货,务必吃过很多的美食,有丰富的经验,还能够发现大家不为所知的美食,这就是“第六感”。


就比如陕西有一道美食,知道的人不多,估计只有老陕西人会知道,它的名字叫做甑糕。三千多年前是西周时期王子专用的食品,在历史不断的演变中成为今天的“甑糕”。


甑糕是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕,其口感柔软香甜,枣香十足。在现在,大多数人吃甑糕的时候会选择来点劲酒,因为甑糕中红枣和糯米营养丰富,滋补强身,劲酒也是温和健康的,两者相得益彰,相辅相成。


一名吃货如果拥有发现美食的“第六感”,能吃到不熟知但又好吃的美食,那么就能成为一名合格的吃货了。

 

 

当然,单纯发现美食并不能在高级吃货的道路前行,高级吃货可不一般,除了吃以外,还会注重美食的功效,有一双“火眼金睛”。


你瞧瞧,整个西北一带最具代表性的美食之一——羊肉泡馍,看起来一道很普通的美食,但实际上羊肉泡馍很讲究。在古时候,羊肉 泡馍被称为“羊羹”,羊汤是用羊的腿骨花长时间熬出来的汤,汤香浓郁,汤鲜味醇,而馍更是嚼劲十足。


这道美食不仅美味,而且还因为羊肉具有祛寒温补,开胃健脾的功效,深受当地人的喜爱。此时搭配一杯劲酒,不仅温和,还能让羊肉泡馍增添风味,岂不美哉。


到达这个境界,那可就是优秀的吃货了,这时可通过食物来养好自身,以便能够更好的吃。

 

除了吃,当然也要会做才行,被誉为“长安第一味”的传统名菜——葫芦鸡,皮酥肉嫩、香烂味醇,还没吃口水就已经“飞流直下三千尺”了。不过制作起来并不简单,没有一点“武艺”可做不会这道美食呀。


葫芦鸡制作时需要三道工序。先清煮,将煮过的鸡放人盆内,加佐料;后笼蒸,再添些肉汤;再油炸,油炸技术要求严,炸成金黄色。


这样做出来的葫芦鸡不仅美味可口,还能养生调理,补充气血。有些为了健康的人在吃葫芦鸡的时候,会配合劲酒一起吃,因为葫芦鸡是油炸的,而劲酒能够帮助减少油腻的味道。


打造出自己的“十八般武艺”,技能一旦get,那就高级吃货了,也就是当之无愧的“食神”。

相信大家都知道

如何成为了一名高级吃(食)货(神)

不妨来试一下中国劲酒推出了“食神测试”活动

扫描二维码

参与答题,还有奖品等你来拿哦~


---扫一扫成为食神---