西安,吃货的天堂

2021-11-13 23:54:01

西安—吃货的天堂

秦川八百里，上下五千年，自古帝王都，屈指数长安。梦回长安，踏梦西安，在历史和现代之间来回切换~~今天小编带大家游西安~

必游景点

西安曾是十三朝之都，留下的的历史、文化宝藏如若星辰，这里为大家推荐三个受各地游客的青睐的必游地：气势不凡的古城墙，熙熙攘攘的回民街，驰名中外的兵马俑。

TOP1-兵马俑

“世界第八大奇迹”位于临潼区，在火车站可乘坐5路（306路）公交到达，一路可浏览华清池、骊山。馆内分为一、二、三号坑，以及铜车马陈列厅。一号坑陈列着数以千计的兵马俑，场面大而壮观，如果可以，最好跟着听听导游的讲解，很涨知识。

TOP2-回民街

西北美食、小吃的集中地。回民街由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成，其中最繁华的是北院门。这里你能品尝到正宗西北风味的肉夹馍、五花八门的面食、烤架上滋滋冒烟的红柳烤串，以及“定家小酥肉”这类数十年历史的招牌老店，口碑与美味兼得。

TOP3-西安古城墙

西安古城墙建于明朝，是现在中国最大、保存最完好的城墙。城墙位于城市正中心，把钟鼓楼、回民街等老城区环绕在内。城墙宽14米左右，大于它的高度，上面非常平坦，可以在城墙上租自行车环游，饱览墙内的原始风貌，抢外的林立高楼。

TOP4-大唐芙蓉园

大唐芙蓉园是西北地区最大的文化主题公园，建于原唐代芙蓉园遗址以北，包括紫云楼、仕女馆、御宴宫、芳林苑、凤鸣九天剧院、杏园、陆羽茶社、唐市、曲江流饮等众多景点。园内有两个“全球最大”：全球最大户外香化工程和全球最大的水幕电影表演。晚上的芙蓉园华灯齐上，更显繁华。

西安美食

来西安，最不愁的就是“吃什么”的问题，这里的美食历经传承、种类丰富。在回民街可以一网打尽各类西北美食。

肉夹馍——一般用猪肉做成，回民街的全是牛肉，分“优质”和“普通”两种，区别在于肉量与肥瘦，优质的用纯瘦肉制成，普通的肥瘦各半。

凉皮——西安的凉皮在秦朝就已经出现，调好的凉皮呈红色，与黄瓜丝等配菜用酱汁充分凉拌，泼上辣子，吃起来筋道弹牙。

羊肉泡馍——用羊后腿肉做切片，炖入汤，汤内再煮粉丝，端上来之后肉烂汤浓，撒上葱花、香菜，香气妙不可言。

biangbiang面——陕西八大怪之一，“Biáng”是一个错综复杂、像迷宫一样的拟声字（如上图所示），指的是在擀面、拍面、吃面过程中都会发出“Biáng”的声音。

胡辣汤——西安早餐的标配，清早一碗热辣辣的汤下肚，让人微微发汗，浑身舒畅。与同样出名的河南胡辣汤相比，西安版胡辣汤更强调“麻”的感觉。

黄桂柿子饼——外皮用潼县特产火晶柿子为主料，碎核桃仁、黄桂酱做馅料，包好后放入特制的锅煎，等到柿子饼两面都呈金黄色时，就能拿出来品尝。

小酥肉——口感滑嫩，将牛里脊肉挂糊、过油后，加入秘制牛肉汤上锅蒸，当牛肉被汤汁浸润后，浇上油泼辣子，就可以和米饭一起吃了。

烤馕——维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。

整理到现在小编都饿了，在西安，你可以感受到古都浓厚的历史，现代西安的活力，美食众多的西安简直就是吃货的天堂，还在等什么，快来西安吃个遍吧。