小伙伴毕旅西安归来，说自己有很多感动
我以为是被古代灿烂的中华文明震撼了
结果她说，是因为一份凉皮......
上网一搜
敢情同样好这口儿的吃货还不少啊
上个月下班回家路上
突然发现南楼华润一楼圈起来块儿地方装修
打眼儿一瞧
介不就是小伙伴心心念念的那家凉皮嘛
俗话说“头伏饺子二伏面”，进伏之后的桑拿天儿里，思考每天吃嘛变得日益艰难。反正，我的午餐最近是被公司附近这家，来自西安的「魏家凉皮」承包了。
打闺蜜从西安回来，就总跟我念叨那边的「魏家凉皮」。虽说在名小吃云集的西安，凉皮小摊小店遍地都是，不过把凉皮拿进快餐店来卖，算是相当“时尚”了。
距离最近的是「魏家凉皮」的南楼门店，开在南楼华润超市一层，店内比较宽敞，餐位相对多。不过，赶上中午饭点儿的时候，基本就满座了。
主打西安传统的凉皮，价格跟街边小店相仿，顺带也出售肉夹馍、饭食和甜品小食。人工点餐台排队太长的话，您不妨试试旁边儿的点餐机。
招牌的两款凉皮，点单率最高，区别可不只是名字。
秘制凉皮 12元
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秘制凉皮选用软韧滑溜的面皮制作，拌上酸辣的调汁和红亮的辣油，配上清爽的黄瓜丝儿和些许西兰花，另有切片的朝天椒，红的辣、绿的香。此款凉皮天生爽辣，非嗜辣者可要慎点！
麻酱凉皮 10元
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麻酱凉皮用的则是口感相对筋道的米皮，调料除醋外，以天津人最爱的醇香麻酱为主。辣度可选，不过少辣已经足够“带劲儿”，诸位可看图感受一下什么是西安人的少辣......
肉夹馍 9元▼
肉夹馍分普通和纯瘦（12元）两种，个人偏爱肥瘦相间的普通款，夹层的已“内容”十分硬可。趁热食用，外层的馍更酥一些。点单时可要求切半，吃着更方便。
南瓜粥 5元
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一份主食＋一碗粥，几乎是来店食客的标配，份量足矣管饱。南瓜粥内掺少许枸杞、红腰豆和甜玉米粒儿，甘甜温糯，可作粥品首选～
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图文/季铭乙
商家资讯
魏家凉皮(万达店)
地址： 津滨大道53-1099、1097号
电话： 13821934006
魏家凉皮(南楼店)
地址： 大沽南路阳光新生活广场底商
电话： 022-83657202
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