作为一个13朝古都，西北地区的政治经济文化中心，从来都是人来人往，熙熙攘攘，饕餮珍馐，纸墨笔砚、古玩字画这些更是经过数千年的悠久历史和文化积淀，现在不仅是西安的代表，它更体现的是西安千年的文化内涵和精髓。不少来西安旅游和在这里上学的朋友，常常为离开西安带什么特产回家而茫然，下边是悦君整理的一些可带走的特产以供大家备选。
相传水晶饼是北宋百姓赞美寇准而制作的糕点，金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名。各大超市均有销售。
石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包馅的，有和糖的，还有掺豆面的，购买时可根据口味的喜好来挑选。市面上很多种类的石头饼是工业流水线上生产出来的，而真正的石头饼是依靠传统手工艺精制而成。在回民街就可以买到现做现卖的石子馍。
作为陕西“八大怪”之一，源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品，战国时期用作将士的干粮，现在成为风味方便食品。最一开始锅盔锅大而厚，随着历史的发展，人们对制作锅盔不断总结，不断改进，制作成小锅盔，目的是为了方便携带。尤其是锅盔夹辣子，咬一口唇齿留香，那可是绝配。
相传，李自成进军北京时，粮食短缺，临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，供士兵们在路上食用。此后，经过厨师们不断改进，形成了现在的黄桂柿子饼，这是临潼火晶柿子与面粉的完美结合，是只有西安才有的特产，其中以西安回坊制作的为上品，PS~现在出真空包装咯。
甑（zèng）糕 ，是一种粘糕，最早可追溯到三千多年前。口感细腻，营养丰富，喜欢吃糯米的人可以多带一些，回家热一热，和刚出锅时口感无二致。其实，在回民街和平时小摊售卖的口味差别并不大。
历经800多年的琼锅糖，是纯天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以来为历年宫廷贡品，不但营养价值高，吃起来更是香脆可口。在回民街可以买到现做现卖的琼锅糖，不光能饱口福还能一探制作工艺。
虽说核桃哪里都有，但是这椒盐核桃真不一样，它最早发源于回民街，纸皮核桃，皮薄酥脆，经回坊特有的清真调料炒制而成，少了干核桃本身的苦涩，而多了几分幽幽醇香。
过年回家必带的腊牛羊肉，两千多年前它就作为佳肴接待贵客，是绝佳的下酒菜。每到年底腊牛羊肉店铺门口，异常火爆，排队达几十米。酒肉搭配，不醉也美。买了不用担心会在路上变质，真空包装保鲜一般在10天以上。
黄桂稠酒是西安一宝，也有三千多年的历史 。虽说是酒，但是酒精含量可以小到忽略不计，老弱妇幼都可以大碗来喝，四季皆宜。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，美酒佳人，酒不醉人人自醉~一些老字号生产的稠酒非常正宗，例如长乐坊徐氏、西安饭庄、老孙家等等，冬天加热过后暖暖的喝上一碗，睡眠质量火速提升。
十三朝古都西安是文人墨客的聚集地，除了唐宋八大家，颜真卿、柳公权、欧阳询、怀素等大书法家，留下了许多书法名篇。碑林更是宝贵文化遗产的象征。书院门是书画一条街，在那里你能买到各种碑石拓片。
诞生于一千多年前的汉代，是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝，是美学与物理学完美的结合，作为一种装饰品挂在家中，平添年味。
户县农民画创始于20世纪50年代，是中国比较年轻的一个画派。农民画注重表情达意，色彩丰富，装饰意味强烈，独具地方特色，从侧面表达了关中地区农民的生活习俗。
说起西安就能想到兵马俑坑，我们在两千多年后有幸目睹秦朝工艺的精湛，以及文化底蕴的深厚。通过小小的仿兵马俑，能看到中国古代劳动人民智慧的结晶，买几个造型不一的回去摆在书房还是很有意义的。
相传为西汉张骞出使西域时引进中国。张骞被封为博望侯，封地就在临潼，故而临潼石榴保留了2000年前最古老的品种，集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少等特点而著称。居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，驰名海外。石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。2011西安世界园艺博览会的吉祥物就是石榴娃娃呢。
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作者/Cody
编辑/Devin
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