5月份的时候，央视联合佛山电视台、顺德旅游局拍摄的三集美食纪录片《寻味顺德》在网上热播，刚看了1集，我就预定了顺德的酒店，把这次端午节的目的地定在了顺德。美的、格兰仕、科龙、万家乐、万和、康宝，顺德出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而，这片土地最富盛名的，永远是美食。so，暴走夫妇满心期待的要过一个tranditional的端午节。
ps：文章最后直达《寻味顺德》纪录片
端午节当天，从深圳出发到达顺德的顺峰山公园，据多处线报大良桂畔海有大型的传统赛龙舟项目（当地叫“扒龙舟”），结果去的时候只看到了静静等待的荷花，龙舟比赛下午才开始，暴走吃货团在当地美食导游Ellen Huo的推荐下来到大良凤城食都对面的友口福。
这是顺德第一家做桑拿鸡的大排档，中午的座位也需要预约，当地人都是拖家带口来吃，这家提供桑拿鸡、桑拿鱼、桑拿生蚝、鸡油饭、冬瓜浸清远鸡、秘制罪鹅、大发鱼虾蟹等美味。服务员非常麻利，会帮你煮洗餐具，更换锅具，因为不同的食物需要用不同的锅来蒸。
现杀的鸡肉在桑叶上被“桑拿”（蒸）
三分钟新鲜虫草会让鸡肉色泽香味扑鼻而来
锅底是原汁原味的营养鸡汤，清甜可口
鸡肉的油脂被拿来蒸饭，配上沙姜很奇妙
桑拿生蚝鲜滑细嫩，满分好评！
正在暴走美食团苦恼人少无法share更多美味的时候，朋友发来了“传统龙舟比赛”的照片。匆匆忙忙放下碗筷，打包了未吃完的美食，赶快去寻找龙舟比赛，折腾了半天原来计划好的龙舟比赛也不明原因的取消了（ps：太任性了），从桂畔海到容桂，再到海尾公园，直到大雨磅礴，暴走美食团带着打包的鸡油饭灰溜溜地离开了。
放假的人们正在观赏传统的龙舟比赛
来自不同村的龙舟队伍跃跃欲试
当一份诚意满满地双皮奶摆上桌子的时候，龙舟的失落被一扫而空。顺德农民养水牛，所以牛奶成为了最好的食材，仁信、民信两家老店的奶制甜品让人难舍难分，红豆莲子双皮奶、莲子龟苓膏、双皮奶汤圆、木瓜牛奶，大胆的点起来，往往吃了半天发现才不到100块，真是在性价比上甩出了满记甜品好几条街。
民信老铺的服务员大多为奶奶级别的
红豆莲子双皮奶
莲子龟苓膏
双皮奶小汤圆
央视大老爷的推荐面子很大，可以捧火一家店，同时也可以搞瘫一家店。号称拥有最新鲜猪杂的“文华老友猪杂粥”就是这样一家店，晚上9:50开始营业到次日清晨，这家老友猪杂粥不知道是多少当地人的美味回忆，但是当暴走美食团来到店门口的时候着实吓了一大跳，8:30到店只能排队到12:00，环境卫生也先不说，各色食客徒手争抢猪肚猪肺的场面就让人难以接受，也许老板娘也很无奈吧。还好旁边都是水平相当的猪杂粥店铺。
远道而来的食客争抢猪杂原材料
只有粥店铺里的陈设才能证明这是一家小店
源源不断的食客几乎摧毁了这家店
媒体曝光后的老板娘也有很多无奈吧
顺德猪杂粥的食材确实是第一位的
其实水蛇粥、猪杂粥、生鱼粥都是以鲜嫩闻名
顺德餐厅必点的荷塘三宝
好吃不贵的夜宵头牌：炒螺丝
正如所有美食集中的地方，广东美食可谓“一村一品”，陈村粉、伦教糕、大良崩砂、乐从鱼腐举不胜举，如果真的要一家一家寻味，得开着车找寻一个月也不见得可以尝尽。陈村粉是本次吃到的经典，米香浓郁、厚度很薄，经过改良味道已经增加到几十种，其中排骨陈村粉、酸菜陈村粉是比较常见的美味，蒸着、炒着、煮着，丰俭由人。
看着有点像陕西的大刀凉皮
碾磨米粉的石磨
排骨陈村粉
酸菜炒陈村粉
以上是短短的顺德之行吃到的美食，网上各种攻略贴里也多有问题，还有太多值得继续探索。说了这么多，快来看看央视的《寻味顺德》吧，舌尖团队全力打造，全程请自备纸巾，擦口水哟！！！
第一集：乡土之源
第二集：匠心独运
第三集：美味相传
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图片均来自刘大强和斯嘉丽原创
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