第一个，岐山臊子面
岐山臊子面是中国西北地区特色传统面食，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗，臊子面历史悠久，其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单，臊子就是肉丁的意思，对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
第二个，西安凉皮
西安凉皮是一种特色小吃面食，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。
第三个，西安油酥饼
西安油酥饼简介，被誉为“西秦第一点”，又名千层油酥饼，以面粉、植物油经制酥、和面、制饼、煎烤制成。色泽金黄，层次鲜明，脆而不烂，油而不腻，香酥可口。
第四个，铜川北关饸饹
耀州人永远忘不了的是那碗咸汤面，而铜川人不能忘怀的一定是那碗北关钢丝饸饹，一碗白面的，一碗荞面的，筋滑香辣，即使是外地人去了，也要美美咥上两碗才叫过瘾，去铜川，记得吃北关饸饹。不知道大家都吃过没有？
关注“小玎珰的货铺”，还有更多美食等着你哦！我们一起分享美食，享受生活！
