陕西小吃美食价格交流群

吃货们看过来~

2023-05-25 17:04:50

提到鄠邑味道

你会想到什么?

大多数人就会想起鄠邑特产?

没错!

葡萄、凉皮、大肉辣子疙瘩、摆汤面、、、、

好吃的实在是太多了

接下来

小编就给大家介绍一群可爱的人,一件可爱的事

曾经把自己的青春热血奉献给人民的退伍军人

带着他当初的梦想和信仰回乡创业啦.......

告别了难忘军旅生涯

回到了可爱的画乡鄠邑

带着一群具有创业愿望的大学生

凭借自己的智慧和勇气

做一件造福鄠邑的事...

创办了一家致力于推广鄠邑特色农副产品,特色美食的电商公司


——西安零点壹电子商务有限公司


西安零点壹电子商务有限公司

成立于2017年6月

注册资本200万元

位于陕西省西安市

鄠邑区渼陂东路青年创业园

是一家以陕西特色农产品销售为核心的电子商务运营公司

公司以“创业园”平台为基础

与新农人和各农产品企业

信息资源互通共享

搭建西安农村电子商务云平台

与全媒体阵地有效衔接

致力于用互联网科技和电子商务平台

为全市新农人

提供一个农产品电子商务销售新渠道


说了这么多

小编还是带大家看看公司的产品吧~

“关中一奇”— 户县大肉辣子疙瘩(《舌尖上的陕西》)


民国初年,在户县西街书院巷有一位姓姬的老者制作出售这种小吃。由于佐料齐全,汤鲜味浓,香气四溢,热火可口,招徕了不少顾客。乡下人进城,外地人来户县办事,都以能吃上一碗大肉辣子疙瘩为快事。

“辣子疙瘩出了巷,街头街尾到处香,争先恐后去排坐,只怕迟了不见汤” 大肉辣子疙瘩是陕西户县特有的传统名小吃,属于泡馍。(但它不同于牛羊肉泡馍,所用的馍是熟的,牛羊肉泡馍的馍一般是半熟。它用的是陕西有名的锅盔馍)。一般只用猪肉来,红辣子为主料,故名为大肉辣子疙瘩。大肉辣子疙瘩红油飘浮一层,配料色泽鲜艳,馅心清素,肉块酥烂,汤酸辣,香味扑鼻。

 

户县摆汤面


户县摆汤面距今70年历史,由陕西户县县城人单吉庆以农村臊子面为基础改进而成。工艺独特,调料精良,为县域群众所喜食

摆汤面是户县传统名吃,因食用时夹一小箸面条,放入汤里摆一摆,然后再吃而得名,故名“摆汤面”。荣获“中华名小吃”荣誉称号。

相传,当年姜子牙驾云过往时,肚内饥饿难忍,忽闻下界人声喧闹,香气扑鼻,遂下凡食之。此后顿觉心旷神怡、精神大增,即称之为“长寿摆汤面”。


臊子


相传周文王时期,在岐山原下渭河畔,常有一条大蛟龙出没,伤害百姓。文王得知后,便下令除掉了伤害百姓的蛟龙。据传说,蛟龙的肉味鲜美,别具一格.....。于是,文王叫人将蛟龙剁成许多小块,分给众人食之。吃了蛟龙肉,部落从此繁衍生息旺盛,人们体格健壮,部落逐渐壮大了起来。从此,人们沿用这一生活习惯将肉剁成小块,烧炒而食,以求得四季平安,兴旺发达。

  

油茶


陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。主要是将面粉炒熟,然后加入牛油,或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。其入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产。

  

豆面糊糊


豆面是选用含蛋白质多的扁豆、小豆、豌豆等原料精制而成,含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸、无机盐等,该品味道香美,食物互补、具有较高的营养价值,老少食用皆宜。


陕西八大怪其中有一条“油泼辣子一道菜”


曾有文学作品描述过这么一个场景,说:陕西人如果有客人来访,还没到饭点是,会给客人端上馍,并给一碗油泼辣子,当作是饭前的开胃菜!陕西人待客时没有肉没有酒能说得过去,没有辣椒会被客人腹诽啬皮,碰上那些生硬冷嶒的客人,说不定会把饭碗放在地上转身走人。

 

八宝饭


八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,历经千年,流传全国,是节日和待客佳品。

啊啊啊!!!

不行了,光是看着,已经就垂涎三尺了

看上哪款好吃的

直接关注我们的店铺购买哦~

鄠邑的吃货们

你们开始行动了吗?


友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群