南航后街，好久不见。
经历了两个月的装修整治，你终于回归了。
原来参差不齐的门头现在整齐划一了，大家都一个模样，露天摊点也吊了顶，装了抽油烟机，看起来整齐干净多了。
虽然还有些门头没有装好，但听闻后街开张，吃货菌就已经忍不住了，拖上小伙伴穿越大半个城市，重走了一次青春。
看到学府街，走进胜太路大市场，就来到了传说中的南航后街。
带着相机，带着胃，我们在这里，来回扎扎实实的吃了三个小时，从白天吃到黑夜。就连摆着水果摊的阿姨都认识了我们，咧着嘴对我们微笑。
和小伙伴来的太早，露天摊位都还没有出来，一般下午5点才全面开工，因此只有室内的店铺一直营业着。
刚进胜太路大市场，右手边第一家店就是南航粥店，南航学子永远的回忆，从99年9月9日开到现在，已有18年了，每天都有人排队等着吃。
只有门头做了装修重整，店内装饰依旧如故，没什么变化，不到10平的店面，只有四五张桌子，却满墙都是粥单，分甜粥、咸粥，品种丰富。
点了份凉的紫薯芋圆牛奶粥，香甜可口，入口很惊艳，虽是甜粥却丝毫不腻人。
6元一碗的粥，碗很大，紫薯、芋圆一个不少，牛奶绝对不是劣质奶粉冲调的，比外面那些妖艳货色好多了，粘稠软糯，很养人呢。
“爽滑如冰洁白如玉，软糯若棉筋韧比胶”
西秦土豆粉
人均：12元
很多人表示，每年吃掉的西秦土豆粉，都可以绕南航好几圈了。先不说别的，就是那一墙面的菜单，就让吃货菌看了好一会，每个都想吃怎么办？
下午还不是后街高峰期，人比较少，点单片刻，期待中的土豆粉就上桌了。
圆圆的砂锅器皿深得chj喜爱，真是良心卖家，一份土豆粉用料十足，菜都堆出了碗沿，果然得到吃货们的喜欢都是有原因的。
土豆粉也是爽滑有嚼劲，兴许是吃货菌没加辣油和醋的原因，海带的味道盖过了汤底的味道，口味有些许欠缺。
“吃货菌强烈打call的香酥炸土豆”
麻辣香土豆
人均：5元
土豆爱好者一定都知道这家无名炸土豆吧，吃货菌吃过一次就完全爱上了，真的超级好吃的。
老板是个热心的大姐，整个人都笑眯眯的，把洗干净切好的土豆块，倒进早已沸腾的油锅，滋啦作响，不消片刻，土豆就可以出锅了。
不加过多的调料，就是盐和辣椒粉，完美的保持了土豆的原味，趁热吃口感最佳。
土豆边上有点薄的地方，炸得脆脆的，中间又是那种面面的，比某事的薯片健康好吃多了，反正吃货菌自此就爱上了这家炸土豆。
似乎每个城市，都会在每所大学附近有个梅干菜饼的小摊。这个在后街的梅干菜摊点，生意可谓是火爆，刚出摊就有很多学生排队来买。
老板是个年轻小哥，动作利索，毫不拖泥带水，擀面、贴饼、起锅，一刻不停歇。
有些南航小姑娘私底下都叫小哥“后街郭富城”呢，看手臂肌肉就知道小哥身材不错呦~
还有人说小哥以前是个帅帅的水手，这些吃货菌就不知道了，吃货菌只知道，这刚出锅的梅干菜扣肉饼是香得一米，饼上的白芝麻更添香味。
拿到手就会感慨，好大一张饼啊，饼皮脆脆的，老板毫不吝啬，梅干菜扣肉给超多，抹上辣油，咬上一口香香脆脆，超满足~
“逆天颜值，小仙女最爱的美味”
海南清补凉
人均：9元
早就听说南航后街的椰奶清补凉一级棒，小仙女最爱的后街甜点，很多南航小伙伴都和吃货菌安利说：“这家必须吃”。吃货菌排队的时候发现很多男生打包好几份，想必都是为女友买的吧。
胖胖的老板憨厚实在，除了标配的椰奶，十二种配料任意选择，用料丰富，颜值逆天，什么季节吃都很搭啊。
真的是满满一整碗！椰奶完全不腻不齁甜，芋圆和珍珠有嚼劲，龟苓膏入口没有药味，现切的西瓜口感很好。
最爱去核红枣干，脆脆香香，红枣的香味结合偏淡的椰奶，很微妙的口感，超好吃！捞完里面的配料，直接和小伙伴来个椰奶干杯，满足。
这家店就在清补凉的背后。吃货菌在吃清补凉的时候，后面的女生一直在感慨，这凉皮太好吃了，如此，吃货菌当然不能错过了。
正宗的西安凉皮，吃货菌习惯性地让阿姨不要放胡萝卜，还被阿姨说了一通，“咱们陕西凉皮没有那些胡萝卜，只有黄瓜和豆芽，正宗的啊”。
难得遇见牛筋面，立马点了牛筋面拌凉皮的，简简单单的一碗，味道真的好吃到炸裂，凉皮和牛筋面都很有嚼劲。
第一次吃牛筋面的小伙伴直呼好吃，还说要给男朋友带一份，猝不及防被喂了顿狗粮。
“南航人的深夜食堂，老远就能闻到花甲的香味”
海记龙门花甲
人均：15元
后街不长，喜欢一家一家吃过去，但是这家花甲的香味，老远就能闻到，馋得要命。
只卖三种海鲜，花甲、蛏子和螃蟹，橘色灯光下，色泽诱人，每个都很饱满。
由于嫌弃螃蟹剥着太麻烦，直接点了花甲和蛏子，小姐姐很热心的，一个空壳的都不会给你，小姐姐说这是对大家的承诺“绝对没有空格”。
看图就可以感受到这逆天的分量，微微辣的口感，太对味了，每个肉质都很饱满。小姐姐还告知可以把蛏子的边边撕掉再吃，免得会有沙子，口感欠佳，但吃货菌完全不care的啊，直接开吃。
由于花甲是右边最后一家，很多南航学生直接从头买一路打包到这来饱餐一顿，吃货菌瞬间觉得吃货比吃货，自己有点弱。
“记忆里的味道，一般地方吃不到”
萝卜丝饼
人均：5元
在这遇到萝卜丝饼，是个惊喜，毕竟好多地方都买不到了。
一直都很喜欢萝卜丝饼的形状，圆圆厚厚的很讨喜，阿姨用的都是新油，阿姨说吃到肚子里的东西怎么能乱做呢，一定要安全。
阿姨舀上面糊倒进磨具里，放进油锅炸个一两分钟就可出锅了，现做现卖，刚出锅的萝卜丝饼散发诱人香气，不喜欢吃萝卜的吃货菌也可以尝试一两块。
除了萝卜丝饼，还有藕夹肉和炸年糕，形状好看，味道也是极好的。
“很早开始就排了一圈人，有点生煎包的质感”
小李生煎饺
人均：10元
南航后街的招牌之一，排队排老长的小李生煎饺。煎饺都是现包的，每个个头都很大，吃货菌正好赶上最新的一锅。
小哥都不怎么讲话，包得包，卖得卖，说的最多的就是“要多少钱的，要醋辣油吗？”
速度很快，手起刀落，一盒就装好了，绝对给你码得整整齐齐。
小李家的煎饺属于水煎饺，煎饺壳脆，容易熟，卖相还好看。关键是里面的馅料多汁，有种生煎包的质感，但是比生煎包皮薄料多汁浓，蘸着醋和辣椒酱，口感超级棒，和小伙伴分分钟就消灭一盒。
“滋啦滋啦，香辣可口的鱿鱼出锅”
万记鱿鱼
人均：10元
鱿鱼是吃货菌后街打卡的最后一站。看到鱿鱼必须打卡，是吃货菌吃货最基本的目标，喜欢铁板鱿鱼不仅仅是因为它好吃，还喜欢铁板上滋啦滋啦的声音。
滋啦作响的声音，一听到就要流口水，小哥速度和力度都在线的，不管你排队多少人，反正一心只忙着烤鱿鱼，翻来覆去，一会儿的时间就可以吃到香喷喷的鱿鱼了。
撒上白芝麻，抹个酱，淋些辣油，色香味俱全。
鱿鱼就要边走边吃才过瘾，吃货菌每吃一家都要感慨一句“在南航上学的，真是太幸福了”~
除了吃货菌打卡的这些美食，我们还在这里找到熟悉的味道，遇到了许多熟悉的风景。
比如宿舍聚餐必去的小四川菜馆。
平均十个南航人里面就有7个人撸过串的南航后街烧烤。
吃过许多次的香豆腐、酱猪蹄、南国炒饭....每每离开总会想起的美味。
天色渐晚，我们的美食之行就在这一样样的尝试中撑得迈不开脚步，也为大家揭开了“整容两个月”的后街新面貌。
南航后街的江湖气质，依旧混杂着市井与青春。虽然换了新颜，但那魂牵梦萦的食物和人情并没有丝毫改变。依旧会在暮色降临的霓虹之间，演绎着一场声势浩荡的食色江湖。
不管是旧貌还是新颜，大家一样热爱，夜幕降临，还是会和好基友去撸串，去谈诗和远方，还是愿意在工作归来时，在这一条小吃街中找一丝慰藉。
南航后街的夜晚，是这座城市的另一种灵魂。看起来虽然其貌不扬，但是当你走进去，仿佛不小心就走进了城市的身体。
在这川流不息的夜色之中，有那个在后街邂逅美食的你吗？
在南航后街，你的青春记忆里
留下了哪些难以忘怀的美食？
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