我觉得是时机不对。
彼时西安餐馆说来说去就那么些,西安人的口味也很单一,过来过去就是羊肉泡馍油泼面,就连“陕菜”这个概念还没传播起来,想要预警几个傻叉餐馆也是有些巧妇难为。
但现在不同了。这几年西安开了不少新馆子,各路人马都在开餐馆开咖啡馆开甜品店,而且从去年开始,这一热潮更热了。掐指一算,前几年开店那一拨该倒闭的差不多都倒闭了,如今要么有新资本进来,要么自己重新来过,总之,水又混了,市场很热闹。
北京的创业咖啡前几年很火,西安今年也搞了咖啡街区。这个概念其实已经不新了,但是想借着这个概念再搞点融资什么的也不是不可以,总能逮着人傻钱多的对不对。
前两周,本地一个创业咖啡或者叫创业甜品店的店,麦芒音乐甜品——副标题是“甜品酒吧音乐创咖”——具体是做什么的你们可以自己猜,被人点评“咖啡不好喝三明治不好吃工作日大白天有驻唱忽然唱起了歌有点吵但是唱的倒还挺好的”(原文链接:一个让佛系女子的我都忍不住点(tu)评(cao)的店)。
其实看原文可以说是非常走心的一个点评,但不知道触到该店哪一点,被该店全员上线在微信微博反击,反击的点也很奇葩,没有人对点评里提到的食物和咖啡做出回应,全在说音乐。