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我的城丨一条夜市,半城烟火!

2021-09-28 19:04:45



百货大楼的正南

有一条长长的小路

经历了近两个月门可罗雀般的冷清

现在终于迎来了车水马龙式的热闹



好多小伙伴抱怨这俩月快饿死了,可见这东城路夜市在威海人眼中的重要性。废话不多说,买上一个可爱哒氢气球,跟着小编的镜头出发吧。



{  18:00  }

人的一天此刻开始



秋末天气已渐渐转冷,知道开市的人们却没有迟到的意思,人山人海的热闹气息已陶醉的你不再寒冷。


黑色经典臭豆腐



走入这条街就被这家的“香味”吸引,旁边的小哥不住地说“走到头了又回来买”,这么好吃一定要试试喽。



黑豆发酵的豆腐块被炸的酥脆,敲开表皮,填入秘制的辣椒酱和蒜汁,装盒就算好了。



辣度可调,入口外焦里嫩,挤出汤汁满口鲜香,辣辣的最好吃,感觉豆腐里包着火,吃完暖和和的。


有家炸甩



每次在外卖上点的就是这家,大叔大姨每晚出摊,把正宗的乳山炸甩带给大家。



品种超多,素菜一定要选圆头菜,荤菜不能缺炸鸡皮,刷上吃不够的甜酱,辣椒面再可劲撒。



因为大叔大姨每次都把油控的干干净净,所以心里负罪感也不会太深啦,嗯,这就是刻在骨子里的味道。


{  19:00  }

做好第一单生就是美好的一天


鲁K·77448



个性的名字伴随个性的叫卖“威海独一家,锡纸花甲金针蘑嘞~”,第一次吃就被胖胖老板魔性的叫卖吸引住了,现在已经数不清吃了多少次了。



鸭血、金针菇、花甲、粉丝配上秘制酱汁,热气腾腾的鲜爽,汤汁每次都会喝干净,老板也经常料卖光了扔下摊子就回家拿酱料,随性的很。


湖北锅盔



旁边的湖北锅盔也是人满为患,每次要个锅盔配花甲粉丝汤,难怪要开在一起,简直绝配。



小编每次都会点一个梅干菜扣肉,6块钱很实惠,刚出锅热乎乎酥脆脆的,表面刷上辣椒一对折,昂一大口爽爽哒。


东北大饭包



东北大饭包,还没吃过的抓紧啦,酱料自选,东北长粒香+鸡蛋+肠+土豆泥,生菜白菜自选。



所有美味食材搅拌过后包在大白菜里,一大口下去味道很赞,朴实的香味,嗝~


{  20:00  }


姚记炒米线炒凉皮



每次经过这里,饿了就会来一份炒米线到后面坐着吃,不饿就跟大哥聊会儿天。



大哥颠勺的方式和速度让人叹为观止,大哥说“你常炒你也可以,熟能生巧嘛”,看了下表,8点了,大家都在热火朝天的忙碌着。


老北京冰糖葫芦



从小到大吃的冰糖葫芦是记忆里抹不去的回忆,是不是北京的无所谓啦,这一味吃的是情怀。



除了传统的山楂山药豆,各色水果,竟然还有菇茑和地瓜片的,就吃这两种没吃过的吧。



框子里的山楂糖球也是每次都会带回家里一些,酸酸甜甜的,也算老一辈的磨嘴零食了。


{  21:00  }

如果这不是夜市,我可能控制得住自己


牛奶鸡蛋醪糟



《舌尖上的中国》着实捧红了一批美食中人,这个小小的摊位也是,这一晚上,都很少会有人少的时候。



待牛奶和醪糟煮一小会,就准备往里下鸡蛋了。蛋液煮得刚刚凝固还很嫩的状态就出锅,口感恰到好处。



醪糟、鸡蛋、白糖、葡萄干、梅干、芝麻、花生米,再配上每天现挤的新鲜牛奶,这些材料的组合,光是想象一下,就知道它足够美味了。



醪糟中的酒精含量很低,所以这里的牛奶仅仅微微有一点浓稠的感觉。口感醇厚,香甜可口。


户部巷赵记大面筋



武汉户部巷的大面筋称之为中华名小吃一点不为过,他们家的大面筋虽没有武汉的好吃,但也卖的超快,去晚了可就没有了。



这不,等小编去的时候就剩这些了,还被人包了,想起那Q弹的大面筋感觉好遗憾~


蛋神蛋酥卷



远远地就能闻到蛋神的奶香,这么多人排队,小编也耐心的等一锅一锅又一锅。



终于等到啦,刚出锅,热气腾腾香气四溢,酥脆可口。


{  22:00  }



每个来夜市的人都会记得这个烧玻璃的艺人,说到底也算民间绝技了,但这手艺起源何处已难考究了。



高温加工后的玻璃制品,因造型各异五彩斑斓而且价格便宜,成了深受消费者喜爱的工艺制品。



还有各式各样追随潮流的卡通玩具,五彩斑斓耀眼夺目,但小编只认得美国队长、小猪佩奇和光头强。



走到夜市的南头还有几家卖衣服的,正好马上要立冬了,给自己备几件厚衣服,也比较经济实惠。


{    }

每个行业都有不为人道的艰辛



别人下班,他们才开始上班,一直等到半夜客人散去,他们还要收拾档口清洁卫生,很多人觉得夜市的环境让人不放心,但值得我们欣慰的是,这里没有满地油污和乱飞的垃圾。



创建文明城市不仅体现在日常公共场所,也在与世隔绝的深夜,在小编的镜头里(拍摄终于结束啦~)。



走出夜市,街道早已灯火辉煌

再也听不到热闹声飞扬

也没了锅铲碰撞的激情

只有口腔残留的香味和鼓鼓的胃提醒你

这顿不止胖了一斤



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