进价才3毛4一根!信阳满大街都是的烤肠里到底是啥?

烤肠外焦里嫩、香味四溢，是许多人钟爱的小吃。

不过这些看起来物美价廉的烤肠，成本是多少？到底有没有肉？用的是些什么肉呢？

一根2块钱的烤香肠你可知里面到底是什么?

进价才3毛4一根 ?

对进价才3毛4一根 ....

看完视频一定要转发分享朋友圈给亲戚、朋友让他们不再吃垃圾食品......

（视频建议在wifi下看）

路边小店出售的烤肠，有"脆骨肠"、"黑椒肠"、"纯肉肠"等不同的名头，价格也从1元到4元不等，很受市民欢迎。

别管这烤肠卖几块钱，店老板都信誓旦旦的保证，绝对是猪肉肠。那么，老板说的靠谱吗？这些烤肠的批发价又是多少？记者随后来到某农贸市场...

老板建议记者拿最便宜的18块钱一袋 ，里面有52根，划下来才3毛多钱一根。

这烤肠里到底有没有肉呢？

记者购买了五种烤肠，价格从一元到四元不等。随后密封冷冻保存，送到学校实验室，找专家检测。

实验现场，烹饪专家将五件烤肠样品逐一切开，并对优劣进行辨别。

一号样品的肉质比较松 ，气孔比较大

2号样品肉质不紧，可能掺杂了其他成分

5号样品则从肉眼就能看出来，里面有颗粒状的肉质

通过5件样品的对比试验，也验证了"一分价钱一分货"的道理，比如一元烤肠里，含有的肉类成分就微乎其微。

据了解，国家标准目前仅对肠类的蛋白质含量作出了规定，但并未对肉含量做出规范。实验中，3元以下的样品都属于以大豆蛋白为主要材料的"仿造肉"。

参照烤肠外包装上的配料表，烤肠里还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂，用于烤肠着色、防腐、提香、增加口感。

营养专家表示，含有大量添加剂的"仿造肉"烤肠，属于世卫组织评定的一类致癌物，不建议大家长期食用。

江苏省苏北人民医院营养科副科长赵绮华称：

“这些添加剂在人体中的代谢，会加重肝脏和肾脏的负担，诱发肝肾的一些疾病 ，可能会导致体内的DNA发生变化，致畸、致癌都是有可能的。”

但是面对小吃我就是“控计不住我寄己”啊

外面吃的不放心那就自己做啊！

小编找来了几样很受欢迎的小吃的做法

大家可以试试

来源：半岛晨报综合江苏新闻、网络等

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