三仓有着重重叠叠的高山、郁郁葱葱的树林，青山绿水养育了祖祖辈辈。张进兰是三仓东胡沟人，她的丈夫是闹院小学的一名民办教师，为了让丈夫在上班前吃上热乎的早饭，一大早，张进兰就在厨房里忙活起来了。
把晒干的瓢子用热水烫开，加上炒熟的面粉、白糖拌匀，在火垄边煮上可口的罐罐茶，搭配火锨馍，三仓的早饭味美又健康。
火锨馍的做法三仓人代代流传下来。张进兰做火锨馍的手法已经非常娴熟，先将锅片放在柴火上加热，然后把和好的面团擀成大而厚、状如铜锣的面胚，待到锅片完全受热，有红烫的感觉的时候,再把面胚放上去。
放在锅片上的面胚子，要有大火持续的加热，让面胚的外壳不断变硬，面胚的两面要不断的来回翻转受热，让面胚成型。在锅片上加热的面胚表面已变硬，但里面的面团还没有熟透，接下来便进入了火锨馍最重要的步骤，也正如它的名字一般，要真正的在火里面烤一回。
在三仓，家家户户都用木柴做饭。这种传统的做法，虽然不如现代的便捷，但是却最能够保持美食原汁原味的做法。将烤的半熟的面胚放进柴火刚刚燃尽依旧保留着余温的木灰里面烧，放置的方法十分讲究，一定要用柴灰将面胚包裹起来，再将柴火添置在面胚的周围，大火猛烧。火势虽然很大，但是因为有柴灰包裹着，所以不但可以防止面胚被大火烧坏，还可以让面胚均匀受热，保证面胚完全成熟。这不仅是老一辈留下来的手艺，也是老一辈智慧的传递。
张进兰：这个火锨馍就是我们从老人手里学的，经常吃，每天早上都要拿它当早点，就这么一直做下去。
火锨馍在大火中猛烧20分钟左右，淡淡的麦香散出时，代表火锨馍已经成熟。将柴火中的火锨馍取出,将柴灰拍打干净，一个地道的火锨馍就做好了。
三仓的清晨宁静幽远，丈夫杜占科吃完早饭就要去学校教书。张进兰已形成随丈夫早起，张罗早餐，陪丈夫吃早饭的习惯。做好的火锨馍，吃起来味道醇香可口。火锨馍不同于锅盔馍，它在红烫的火灰里密闭猛烧，最后做成的火锨馍有一股浓烈的原味麦香，外壳响脆，里面如蜂蜜窝状，十分软，食之脆软香口。能在上班前吃上妻子刚刚烧制的馍，加上熟面和白砂糖包裹的瓢子，就着罐罐面茶一口一口吃着，杜占科心里美滋滋的。
张进兰的丈夫在三仓闹院小学当老师已经很多年了，从家里到学校要徒步行走十几公里。山间的小路蜿蜒曲折，潺潺的流水沙沙作响，一路上可谓鸟语花香。张进兰的丈夫，每天都要行走1个小时左右才能到达学校，在学校和学生为伍，教书、批作业，他兢兢业业。在家和妻子相伴,他俩也是甜甜蜜蜜，过着悠闲、轻松的生活。
傍晚时分，丈夫下班回家，张进兰正忙着准备晚饭。面疙瘩和面角角也是三仓人喜爱的美食，把面和鸡蛋搅拌成面糊，然后用筷子夹成疙瘩，放进油锅，炸成金黄色就做成了面疙瘩。面角角的做法与面疙瘩差不多，只是面糊更浓稠。这样的饭，更少不了豆角炖粉条的菜汤。一家人围桌而坐，火锨馍就着面疙瘩面角角，再来一口清淡的菜汤，简单而又温馨，这种平凡的生活，正是我们内心深处永恒的追求。
