690元起,品味古城西安

2021-07-16 18:17:04

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在这里，中华民族几千年的沉淀与底蕴静静地延续，文化、习俗、美德、传统都在其中。文化赋予了西安这座城的旅游韵律，也赋予了这座城的味蕾韵律，在这里可以尽情地品尝三秦美食。

肉夹馍

肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

凉皮

凉皮又称陕西凉皮，为陕西特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。

灌汤包

说到西安特产，就不得不提到贾三灌汤包。是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。

Biang Biang面

BiángBiáng面是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。其特点为不加汤水，全为干拌，配上辣子，肉丝和菜，广受陕西地块人们的喜爱。

甑糕

甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。甑糕质地柔软细腻，下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人，是当地人常吃的食品，也是电视剧《那年花开月正圆》中吴家东院少奶奶的最爱。

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