桂香村、稻香春、桂香春……北京有多少好吃的点心?

从护国寺小吃街出来，远远望过去，“中华老字号”桂香村那红底黄字的门匾很是显眼！桂香村1916年建店，至今已有百年历史。虽然糕点品种没有稻香村多，但几种“招牌”糕点果酱盒、玫瑰饼等等，滋味口感比起稻香村有过之无不及！还有萨其玛、牛舌饼、山楂锅盔、桃酥……不少名人如梅葆玖、陈书亮、王遐举等都曾光顾过这儿。

鲜花玫瑰饼

桂香村的招牌糕点之一，有传统、精品、黄油、糖醇几种……整体不是很甜，馅料中带着玫瑰花腌制后味道的香，且不腻，即使不太喜欢吃甜食的人也能接受。

果酱盒

再有（小编的最爱）桂香村的招牌糕点之一果酱盒。口感酥软，果酱甜中微酸，相比下很多老字号的果酱盒滋味不差，但如果您吃过桂香村的果酱盒，肯定会用“口感邦硬”来形容其他的了……

蛋黄酥

又叫“鸭蛋酥”，酥软的外皮下包着一整颗咸蛋黄！一口咬下去，口感“刚刚好”。

和平里北街与西街十字路口西南，百年历史的稻香春也是很多人的记忆了。它最早诞生于1916年。解放后位于东安市场的稻香春不仅受国人喜爱，那些年更是外国人了解中国饮食的“窗口”。

椒盐大饼

椒盐大饼是稻香春的招牌之一。直径15厘米左右，厚1厘米左右，发酵的面包粉两面棕黄，包裹着薄薄一层椒盐馅，滋味咸香。

眉毛肉饺

有百年历史的眉毛肉饺也是稻香春的招牌产品。它制作时没有任何添加剂，而且是限量销售的，需要预定。24元一斤（10元订金），需要周三至周五预定，周五取。

1984年才成立的桂香春是最晚的，以清真糕点闻名，爱吃清真糕点的可以去逛逛。糕点大多用黄油或者香油做成，这儿的牛舌饼、江米条、枣泥饼、山楂糕、咯吱盒……都是招牌品种。

玫瑰饼（酱）

老主顾最爱这里的玫瑰酱，每到新玫瑰酱上市的时候，桂香春门口总排起长队，就为尝一口新鲜的玫瑰饼。

一品烧饼/椒盐烧饼

一品烧饼是枣泥馅儿，外皮酥脆芝麻也不少；另外有点像牛舌饼的椒盐烧饼也是畅销品种。

通州有三宝：烧鲇鱼、酱豆腐、糖火烧……其中糖火烧就是大顺斋的。作为京城有名的老字号，大顺斋创办于明代崇祯末年，以风味独特的糖火烧而誉满京城，除了糖火烧也经营清真糕点。

糖火烧

老北京人提到大顺斋，必提糖火烧！大顺斋的糖火烧，麻酱、红糖、桂花、香油等辅料占75%，面粉只占25%，所以味道浓郁，外“酥”里“香”是最大的特色。在京城老字号糕点里也是独一份！

麻酱条

如果不喜欢甜食可以买大顺斋的麻酱条，滋味浓厚却不甜腻，而且香酥可口。

北冰洋汽水？袋淋？双棒？提起义利如果谁要只能想到这几样冷饮，那他可真改“补补课”了！要知道作为同样百年老字号的义利，面包糕点都是北京人打小的记忆！、酥脆的江米条、松软的义利面包、和风乳酪、海苔蛋糕……

威化饼干（麻酱/巧克力）

糕点很多老字号都有，不过威化饼干就不一定了，义利的威化是“粗犷”的塑料袋散装，但独一份的麻酱威化绝对吃一口就忘不掉！麻酱威化香、微甜又不腻，不知不觉半袋就下肚了……巧克力威化有麻酱味和榛子味两种，有塑料袋散装和单条装红色包装的，尤其红色包装这种，80后北京孩子们小时候人手一块！

在西花市大街和北羊市口街交汇处马路南侧，有一家鹅黄色门脸的老字号点心铺，名叫桂顺斋。起源于京城，但在天津发展了90余年。如今的桂顺斋结合了京味、津味和清真三大特色，在津门是家喻户晓的糕点品牌。

津白皮

白皮系列点心最独特之处是使用香油和面。咬一口立刻有浓郁扑鼻的香油香气，外面的酥皮簌簌落下，像雪片儿一般，里面的枣泥、百果、豆沙、山楂等馅料绵软适口，不甜不腻。

玫瑰糕

爱吃甜食的注意：桂顺斋的玫瑰糕不要错过！它的块儿四四方方，上层类似云片糕，有一股淡淡的花香，下面类似五仁儿的夹层，吃起来沙沙的。

除此外，还有咱没细说的老字号宫颐府（它家招牌的京八件、牛舌饼、老婆饼、大富豪面包、；还有祥聚公（有招牌的槽子糕、姜汁排叉、蜜三刀和京八件等）；聚庆斋（招牌是芙蓉糕、萨其马、金钱饼、江米条等）