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我的记忆•我的年 / 半个月亮||张奎诗画

2020-05-13 20:46:48

当田间的油菜叶裹上白白的霜,地头的萝卜正使劲往上拔。这时的萝卜最香甜,正是萝卜成熟的时节,便知道离过年就不远了(红萝卜咪咪甜,说着说着就过年)。

儿时的这个时候,我总是扳着小指头数时间,一天、两天……盼望着、盼望着,春节就在我的期盼中,风风火火地来了。驻足阡陌纵横的村野,聆听旧年渐行渐远的步履,在夹着腊香的炊烟中呼吸浓浓的新年气息。不知不觉中,几声零星的爆爆米花的“砰”声便掩埋了那些平淡寻常的日子。新年在忙碌而欢快的呼声中欣然而来。

年——一个辞旧迎新的节点。也是中华民族的传统节日,是炎黄子孙千百年的文化传承。它承载着异乡游子对家的憧憬和期盼,它承载着华夏儿女对家的眷念和团圆。

无论你身在何处、哪怕万里天涯,都要回家过年。浓浓的年味牵着每一个华夏儿女的情、暖暖的家扯着每一位在外漂泊的心……年——蕴含着融融的团圆和欢喜。只是现代都市的人们都把自己囚居在灰色的钢筋丛林,把邻里左右的相互串门和问候祝福都拒在冰冷的防盗门外。儿时那种浓浓的年味和暖暖的温情便沉淀在美好的回忆,让我时常怀念。

记忆中的童年是纯真欢快的,尽管那时的农村生活很是清苦。可一到过年,家家户户都大方的把积攒的钱都用在过年上。置办年货,制备各种特色食粮……一般在腊月二十几就开始张罗,磨豆腐、爆玉米花、打糍粑、杀猪宰鸭。

我们男孩子则最喜欢看杀猪。我们那里叫杀年猪,家家户户都会有的,从三、四月份就物色好当年的年猪苗,顷每天的残羹剩饭,和着包谷、糙糠(年猪是不喂饲料的),等到了过年时都肥到三、四指的膘(指猪的脂肪层有三、四指厚),膘越厚,昭示着这家人越勤劳。杀年猪都会三、两家邀约在一天进行,因为杀猪不是一两个人就能完成的事。大人们先在地上挖个大坑,再架上一口大铁锅,各按分工进行,有负责烧水的、有负责杀猪的。

几个人齐力把猪按倒,放在杀猪凳上,再由专业杀猪匠放血,白进红出、不偏不倚,一个大盆子接着猪血。有些胆大的屠夫还会顺手抓上一把热气腾腾的鲜血往嘴里吸,据说这个养人,而对于我只能是养眼。待水烧开后,把整头猪齐刷刷泡入锅里翻滚几转,一圈人用铁制的刮子剃净猪毛,然后倒挂在树上,开膛破肚,一切井然有序。场面非但不怕还那般和谐,这时孩子们常常会向大人们讨要摘除的猪尿泡(膀胱),把它冲洗干净,再往里面吹气当气球耍,众人齐哄着便笑开了,更增添了年味的和谐和欢乐。

“砰”不时传来的爆响便是爆玉米花。每到这个时候,小孩们都会不约的背上三、两斤精选的玉米粒前去。只见一个满脸煤灰的老者一手摇风机,一手摇炒锅。一个黑乎乎的葫芦形炒锅在火苗上翻转,稀里哗啦,老人看看腕上的老上海,不足十分钟,便把炒锅抱向一个用油布遮盖的篾笼,一脚踏在锅上,一根助力杆撬向锅盖,“砰……”硕大的热气腾起,一股玉米花的喷香顷刻弥漫开来。

为了过个祥和的年,还要打糍粑,这可是个体力活,得体力好的青壮年才能完成。把事先浸泡好的糯米蒸熟到晶莹剔透,倒在用圆木抠成的粑槽内,两个人抡起粑槌(“丁”字形的木槌),交替舂打,直到不再有米饭的颗粒感。一股淡淡的糯米香裹着木头的清香,很是丝滑爽口。糍粑一般可以存放到二、三月,可当着节后春耕的便当。

除夕那天,写春联是必不可少的,父亲是个读书人,文墨俱佳。于是家里所有门窗的春联都是父亲负责的。裁剪对纸、酝酿字句到泼墨书写。这时,邻里乡亲都会带上大红的春联纸前来让父亲帮忙写,这也许也是父亲最乐意的事。“春临大地百花艳、节至人间万象新”、“四海财源通宝地、九州鸿运进福门”,写尽人间大美及期盼……而母亲总会用一整天的时间张罗出满桌子丰盛的饭菜。鸡、鸭、鱼是必不可少,一瓶“百事”,一瓶雪碧。尽管在那个并不富裕的年代,穿上崭新的灯芯绒(有些是母亲亲手缝制的),身上所有能盛东西的口袋都装满瓜子、糖果。若是母亲亲自缝制,一定要让妈妈把口袋缝的大一些,以便这个时候派上用场。拿着长辈们给的压岁钱,邀上三两好友,便去放火炮(鞭炮)了。

记得那时候我们家的压岁钱通常是在大年初一才发的,守岁时父母告诉我们兄妹仨:“明早谁起得早才有,如果再主动、勤快些,还有新发现”(父亲是培养我们的勤劳、主动啊!)。于是我们都迟迟不愿睡去,想看爸妈都把压岁钱都放在什么地方,可始终等不到。待第二天个个都起早,只有火炉旁的桌子上放着一张平直(父母准备压岁钱是提前很久就夹在书里压平的)的一元。姐姐突然一声惊喜,原来,她拿杯子(搪瓷铁缸)刷牙时,在杯子下又有一张两元(那时的一元可以买上很多好吃的水果糖了)。这时我们才明白了主动和勤快。于是姊妹三人开始争抢扫把、撮箕,在灶台上、碗柜里四处翻找。那时候每年的压岁钱能拿三块、五块,再后来十块、八块,四十、五十……

除夕夜,就着丰盛可口的年夜饭,一家人围坐在火炉边,有说有笑。祝福声在举起的杯盏中此起彼伏,会持续到很晚,便是守岁了。那时家里还没有电视,只有一台老式的木制收音机,呜呜啦啦中传递着春节的喜庆、承载着全家人的幸福!等零点一过,村子里便热闹了起来,就像是商量好的一样,鞭炮声一浪接一浪,永远都响不完……

现在的生活是幸福的,精彩的。年味却越来越淡了,也不再有过去那样的憧憬和期待。是现代的都市生活更迭了年的内涵,还是丰富的物质文化迷失了年的味道?

那些年的日子清苦、是平淡的,但心始终是暖的。以至于让我平添几多对儿时的追忆和向往……

                                                                                                【图片来源网络】

  作者简介:

        半个月亮 ,笔名:张奎。贵州开阳人,80后。现居成都。爱好国画,诗歌……中国西南当代作家协会会员。成都市诗词楹联学会会员。中国诗歌网认证诗人。《大西北诗人》签约诗人。作品散见网络平台。有作品入选《现代诗歌》,《当代诗歌》,《诗刊》,《参花》,《荒原》诗社,《西南商报》副刊,《大西北诗人》,《中国诗歌佳作选编》第二辑,《中国当代爱情诗典》,《中国亲情诗典》,《当代华语名家文选》,《文学与艺术》,《四川文艺》,《贵州文学》,《2017诗歌精品选集》,《中国网络200位最具影响力诗人名作2017经典选本》等。代表作《海韵》,《最远的你离我最近》。作品入选多个选本并获奖。在2017年“金鸡杯”世界爱情诗歌大奖赛中被评为中国当代爱情诗优秀作品奖。并授予“情歌王子”称号。【江南传媒】首届爱情诗歌大奖赛获二等奖。

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