好吃到原地爆炸!浔龙河好呷街4大新店让你上瘾!

浔龙河麦咭启蒙岛 2019-04-14 00:40:04


美食的作用

重要的不是吃到新奇特

是给你一个机会

唤醒

友情、亲情、爱情~

约出来聚一下

和你在乎的人

好好吃吃东西、说说话~

为了照顾游客的胃

不断推陈出新、重新洗牌的

浔龙河好呷街

又推出了4大新店!

仿佛打开了一个美食小宇宙

已经吸引了一大波吃货啦~




1

浔龙河锅盔

人均:10

浔龙河锅盔。老板为荆州公安锅盔民间手艺传承人,所做的锅盔,实乃荆楚大地一绝。

老板每天精制新鲜肉馅,将擀好的面团拉长,贴在烧着炭火的陶瓮闭上,两三分钟后用钳子取出。放在案板上,问游客是否刷辣椒油。这时候的锅盔,外焦里嫩,松软适宜,拿着似乎有点烫手,吃着却感觉挺好。





2

章鱼小丸子

人均:12

章鱼小丸子好吃与否的关键,在于丸子的松软与紧致弹牙的比例。而这一点的掌握,非得有几十年的操作经验、上千次失败与成功的总结与琢磨不可。


老板只做章鱼小丸子,小小的铺头,排队等着买的人却很多,都是奔着老板的手艺来的。“章鱼小丸子做好不容易嘞,但凡有一点不对,顾客马上就能尝出来。”老板说,她目前制作三种口味的章鱼小丸子:原味、玉米和肉松





3

熊大妈铁板烧

人均:15



铁板烧特别讲究速度和灵巧劲儿。铁板鱿鱼是熊大妈研究出来的明星款。


鱿鱼须过油吱吱冒着烟,中火,快速翻转,淋上秘制的辣椒油,撒上葱花,香辣脆爽,撸得特别爽



除了铁板鱿鱼之外,老板还擅长做豆腐、香干、螺丝肉以及一些时兴蔬菜。飘出的香味让人想到了读书时校园门口的那段美食时光。





4

平江酱干

人均:20

平江酱干也叫长寿酱干,里面蕴藏着平江长寿村的秘密。


健哥家的平江酱干,都是自己卤的,吃得放心。20块钱满满一大盒,够你吃过瘾!


美食那么多,岁月那么美,

约上同好,来吧~



【电话】

400-733-3318


【地址】

长沙县·浔龙河云田谷