2020-08-17 04:03:53
餐厅名称:杨家葫芦头
餐厅简介:葫芦头,因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。吃时顾客先把馍掰成碎块儿,厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上,用煮沸骨头原汤泡三、四次,然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等,鲜香滑嫩,肥而不腻。
地 址:后营街店:城中区 夏都家园附近(近第五中学)
南大街店:城东区 南大街43号五中旁
斜石巷店:斜石巷3号 电话:0971-8224051
兴海路店:兴海路30号
花园南街店:花园南街12-4
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