2020-09-05 18:23:24
— 宝鸡十大碗 —
臊子面
宝鸡美食第一碗，老少皆宜臊子面，
酸辣薄筋嚼口美，油光五彩都叫谄。
岐山面皮
宝鸡美食第二碗，岐山面皮理当先，
洗粉过罗出美味，酸醋油辣提味蒜。
棒棒面
宝鸡美食第三碗，醒软拉细棒棒面，
巧手婆娘个个会，好吃全在啪啪拌。
搅团
宝鸡美食第四碗，粗粮细作数搅团，
七十二搅黄金羹，热蘸凉鱼鳖叫唤。
豆花泡馍
宝鸡美食第五碗，豆花泡馍最保健，
白汤雪花红油转，不觉吃了九十年。
荞面凉粉
宝鸡美食第六碗，荞面凉粉吃兮谄，
切块掳条酸辣好，酷暑大夏降燥烦。
羊肉泡馍
宝鸡美食第七碗，羊肉泡馍味道典，
肉烂汤浓骨头酥，数九一碗脱毛衫。
洋芋粘
宝鸡美食第八碗，碓窝砸的洋芋粘，
酸醋辣子油泼蒜，吃的妹子乱跳团。
文王锅盔
宝鸡美食第九碗，文王锅盔一搂圆，
皮酥里筋香四舍，三天五昼味如先。
黄金煎
宝鸡美食第十碗，油面茶酥黄金煎，
外脆里酥百叶层，油了辣婆寿老汉。
主编：杨玉春 编辑：朱海鹏
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