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明月市场一角
一个“八分场”的招牌
当地居民都知道
那是，东营最好吃的
凉皮
这凉凉的小吃
是陕西还是河南的
风味
我不知道，但是
食客都知道
我是烟台人
八分场凉皮，是这里
最地道的风味
吃饭时分
买凉皮的男男女女
很自觉地排成长队，来
等着
头戴白色卫生帽的我
朴实无华干净利落的我
年过半百退休赋闲的我
摆桌椅板凳辣子酱油醋的我
笑容满面热情招呼客人的我
我洁白玉嫩的手
熟练地，轻巧地
抓着一张张蒸好的，晶莹剔透
的凉皮
刀刀如飞，切成宽条状
鱼般，滑入
青花瓷碗里
洒勺醋色配料汤汁
一根根翠绿色的黄瓜丝
黄白色的面筋，淡红色的
辣椒油，再浇上芝麻油
香醋，一碗碗
色香味俱全的
风味小吃端到了食客面前
一众男男女女，说
他们喜欢看这眼花缭乱的
一道道工序
我忍不住的喜悦，看着大家
垂涎欲滴，馋食
如山珍般美味的模样
看着，食客用
舌尖品味后
挑起筷子，仰脖
张口咬住凉皮，猛地
一汲溜，那顺滑爽口
无比醉人的姿势
我喜欢
安静地，看着
这麻辣酸爽的美好时光
风之语读诗：
读风轻姐姐的《凉皮》，脑子里是这样的画面：
慈祥温暖的妈妈，系围裙，戴帽，抚案操刀，轻巧地挑开一张张薄薄的晶莹剔透的面皮，切、抓、搅、拌，一串串红黄白绿青五颜六色的妖精如舞般轻盈滑入青花玉瓷碗，这色、香、味无不刺激着口水的的汩汩分泌，食客垂涎欲滴，痴痴地等。
端上桌，食客挑起这即将到口的尤物，闭眼嘬鼻下口，那种丰富的、融合的味道不仅仅是酸、辣、爽所能够表达的啊，只恨一碗量太少，怎么办?如豪饮般，把..汤..喝..完，一扫而光……
抹嘴，走人，走远末了，胡同转角处，回头大声喊：老板娘，我，下、次、再、来！
这舌尖上的凉皮记忆啊，中了谁的蛊？魅惑着男男女女吃货们念念不忘！
作者：原名姜秀云，海滨城市烟台人，喜欢运动，现在在东营经商，做凉皮，让顾客回味无穷是我最大的心愿！
赏析：风之语，作者简介：蝼蚁之躯，一文不名，稻梁为谋，误惊西风。风之语，原名郭风，现居深圳。
主播：岁月底片，喜欢游走在大自然，放空疲惫的心情，喜欢用声音感受、感知、感悟生活酸甜苦辣的平淡女子。
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