加完班出去觅食,就想吃个锅盔,外皮刷满辣椒油黄灿灿、很香,吃起来微辣并不烧心
看到图片,你们想吃吗
我肚子饿了,就吃这个了
说走就走,走到武汉南湖保利心语菜场路口,这里有家推车摊位,小编比较喜欢这里的葱香鲜肉,想到就流口水了
老板不想让我们拍照,所以就只有拍拍锅盔了(#^.^#)
做生意的是一对夫妻,他们十分默契,老板娘包馅,老板擀面。
只见他们和面、包馅、擀饼、刷酱、撒芝麻、入锅,一气呵成
一个锅盔只要五元钱,虽然看起来很薄也不大,但是我吃一个就很满足啦。
拖着小推车,在菜场门口摆摊,没有人知道他们几时开始在这里摆摊,叫什么,连老板都说“来了有几年了,我也记不清咯~”
不过只要我一路过菜场,每次我都会买一个,边吃边回家。
下班的你,有没有很饿?要不要也来吃一个热乎乎的锅盔呢?
▲ 冬天的时候这个炉子还可以烤火
▲ 新鲜出炉的锅盔,很香~
我们湖北的锅盔有三种,荆州锅盔、天门锅盔(我只知道这两种,不晓得粉丝们有知道更多的没?),今天主要来谈谈荆州锅盔,天门锅盔留着下次再和粉丝们分享
荆州锅盔,。,无非“地道”两字,富丽堂皇的星级酒店你可找不到它的身影,甚至普通小菜馆都没有。,热心的老板会告诉你出门怎么走,哪个拐弯处能买到好吃的锅盔,另外,老板也不会介意你将锅盔带入她的饭馆,这几乎是当地的普遍情况。
虽然周边地区也有锅盔,。我的一些表弟表妹北上南下的都有,回到家乡的第一件事就是去找一家正宗的锅盔,吃的嘴里冒油,嚼的香香脆脆,才感觉真的回到了故乡。
▲ 看着就想吃
武汉的大街小巷也是遍布锅盔店,比较常见的口味有:鲜肉、牛肉、怪味、梅干菜、红豆沙、白糖等等。吃什么口味全凭个人的习惯,有人只吃牛肉,但有人只吃甜味。
刷上老板秘制的辣椒酱,将锅盔对折着吃,满嘴都是红油很爽
▲ 看着都感觉出红油的味道啦~
一般的价格吧,像鲜肉的4-5元,牛肉的可能贵点,其他口味的基本5-6元左右,价格还是比较亲民。
▲ 将锅盔对折
吃完一个锅盔,我也来点评哈各种口味
鲜肉 推荐指数★★★★★
小编最喜欢葱香鲜肉了,浓浓的葱香,很有味道~
牛肉 推荐指数★★★★
牛肉也不错,不喜欢吃猪肉的可以吃吃
怪味 推荐指数★★★☆
味道有点特别,好多人吃不习惯~
梅干菜 推荐指数★★★
这要看这家店的馅料怎么样啦~
口味偏甜,有口感~
完全甜味,可能有些人喜欢吃咸的~
(具体地址:洪山区野芷湖西路10号保利心语三期菜场路口200米处)
▲ 刷满辣椒油的锅盔
除了这家店,还有以下锅盔值得推荐
店名:荆州任氏锅盔
地址:武昌首义路首义小区内66号
营业时间:6:00—凌晨1:00
招牌锅盔:怪味锅盔(5元/个)、梅菜扣肉锅盔(5元/个)
店名:叫花子锅盔
地址:汉口江汉北路50号(龙池会所斜对面)
营业时间:7:30—23:00
招牌锅盔:鲜肉锅盔/梅菜扣肉锅盔(4元/个)、绝味牛肉锅盔(5元/个)
店名:矮子锅盔
地址:光谷鲁磨路车站对面、华师东门天桥下、武大大门对面(工商银行右侧100米)
营业时间:9:30—22:30
招牌锅盔:灯影牛肉锅盔(8元/个)、豪华锅盔(6元/个)
店名:
地址:市68中对面巷口(万松园近解放大道)
招牌锅盔:牛肉锅盔(5元/个)、鲜肉锅盔(4元/个)
店名:荆州三袁里锅盔
地址:
营业时间:8:00——卖完即止招牌锅盔:鲜肉锅盔(3元/个)、牛肉锅盔(5元/个)
店名:
地址:大成路夜市吉祥巷19号营业时间:14:00—23:30
招牌锅盔:鲜肉锅盔(4元/个)、梅菜扣肉锅盔(5元/个)
店名:
地址:汉阳医院路口复印店:14:00—23:30
招牌锅盔:鲜肉锅盔(4元/个)、梅菜扣肉锅盔(5元/个)
小编提醒您,锅盔一定要趁热吃才香哦~
本文为亲身消费体验,
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