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四川这21种家乡味,哪一种最让你念念不忘?

2023-05-25 17:04:50


转眼就已经开始上班了

然而

才刚刚离开,就开始思念了

思念亲人、思念故乡、思念家乡的味道




尤其是这21种味道,不管走多远都忘不了

开了成都,才开始想念串串的味道,想念“老板数签签”的声音,想念郡肝蘸干碟的美妙。



离开了德阳,才开始想念什邡板鸭的味道,想念这细嫩化渣的百年口感。


离开了绵阳,才开始想念米粉的味道,想念清早嗦米粉的快感。


离开了自贡,才开始想念冷吃兔的味道,想念红油裹着兔丁的滋味,想念麻辣辛香的美味。



离开了攀枝花,才开始想念盐边油底肉的味道,想念它的肥而不腻、色泽黄亮。



离开了泸州,才开始想念五香糕的味道,想念用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油做成的软糯糕点。



离开了广元,才开始想念蒸凉面的味道,想念这酸甜麻辣的传统小吃。



离开了遂宁,才开始想念熨斗糕的味道,想念热气腾腾、酥香甜嫩的儿时记忆。



离开了内江,才开始想念牛肉面的味道,想念新鲜牛肉配上挂面的回味无穷。


离开了乐山,才开始想念咔咔儿的味道,想念豆腐裹着萝卜丝的奇妙,想念一口一个的酸甜口感。



离开了南充,才开始想念锅盔灌凉粉的味道,想念方锅盔的油香酥脆,想念等待烤锅盔时的温暖。



离开了眉山,才开始想念东坡肘子的味道,想念这道粑而不烂、色香俱全的名菜。



离开了宜宾,才开始想念燃面的味道, 想念面条裹着碎米芽菜和花生的酥香,想念一尝即燃的热情。



离开了广安,才开始想念武胜猪肝面的味道,想念汤里嫩滑爽口的猪肝。



离开了达州,才开始想念灯影牛肉的味道,想念薄如蝉翼的牛肉干香。



离开了雅安,才开始想念砂锅雅鱼味道,想念肉质细嫩的雅安特色鱼。



离开了巴中,才开始想念魏油茶的味道,想念清早那份热气腾腾的清香。



离开了资阳,才开始想念乐至烧烤的味道,想念五花肉滋滋冒油的香辣爽口。



离开了阿坝,才开始想念酥油茶的味道,想念这咸里透香、甘中有甜的暖身神器。



离开了甘孜,才开始想念香猪腿的味道,想念肥瘦相间的干香。


离开了凉山,才开始想念猪肠血米的美味,想念油炸过的血米,想念它配苦茶的鲜美。



越说越想家,越说越想要回去

恨不得全部吃个够本

话说你们最舍不得的家乡味是什么呢?


成都生活圈圈整理

来源 | 今日成都

编辑 | 吕小磊

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