5月2日，首届“公主杯·中国汉中”面皮大赛经过两天激烈的角逐正式落下了帷幕。
市政府党组成员、市人力资源和社会保障局局长王平安；市扶贫办副主任彭庆桦，市商务局副调研员肖志华；，区委副书记、区长曹俊强，；区委常委李宏伟、李剑歌、徐姮、张军、苏智刚；、康汉文、徐华；副区长夏绍铭、何宝鹏；、胡志刚出席决赛仪式。
在决赛中，各单位参赛选手配合默契，有条不紊地完成各个“环节”。当礼仪小姐将选手“作品”端至评委席时，现场所有人的目光都盯着评委的表情，希望能看到他们吃到面皮时第一反应。
备好调料
蒸面皮
面皮出笼
此次比赛采取百分制， 经过专家评审团和“美食达人”评审团合议评分、现场亮分，大赛最终产生金奖2名、银奖3名、铜奖5名。大赛组委会为获奖店面了颁发奖牌和奖金，其中，金奖奖金1万元。专家评委还根据选手的现场表现，以及得分情况，分别评选出“面皮制做能手”、“面皮调味能手”各5名，并授于证书和奖金。
47个参赛选手经过5轮比拼，通过合议评分、现场亮分，最终结果现已揭晓。
金奖：麻辣香面皮店、首明华米皮；
银奖：运国小吃店、诚诚小吃店、蒋翠芬小吃店；
铜奖：汉品热米皮、诚信面皮店、建秀面皮店、春蓉小吃、汉之味公司
祥燕小吃店、彭丽面皮店、一帆知味热米皮、玲玲小吃店、金三顾面皮店获得“面皮制作能手”奖，海琴小吃店、徐春娥面皮店、文克礼小吃店、昕昕面皮店、富艳小吃店获得“面皮调味能手”奖。
王平安、曹俊强为金奖获得者颁奖；马咏梅、郑汉生、李宏伟为银奖获得者颁奖；彭庆桦、肖志华、李剑歌为铜奖获得者颁奖；张军、苏智刚、孙俊英、徐华为“面皮制作能手”获得者颁奖；夏绍铭、何丽为“面皮调味能手”获得者颁奖；胡志刚为西安华荣魏家餐饮管理公司颁发特别贡献奖。
据悉，汉南汇发村镇银行将为10家进入决赛的参赛店主授信各50万元。参赛选手在符合条件的基础上，还可优先享受创业培训、创业担保贷款、创业孵化等优惠政策。优胜选手还将被推荐参加省市创业明星评选， 并在省市区电视台播出，广泛宣传。
今后，建档立卡贫困劳动力开面皮店，凡证照齐全，经营半年以上的，可享受南郑区产业奖补相关政策，在南郑区开办面皮店的，还可享受一次性创业补贴。
近年来, 在全国各地大中城市都随处可见“汉中面皮”专卖店和经营摊点，形成了“汉室刘老三”、“华荣魏家”等面皮企业和特色品牌。本次赛事吸引了来自南郑和西安等地开店经营、名震一方的50家面皮高手同台“过招。大赛旨在弘扬陕西饮食文化，扩大汉中面皮品牌影响力，打造独具南郑特色餐饮文化，促进创业就业，助力脱贫攻坚。
识别下方的二维码或者点击阅读原文，即可收看直播回放！
↓↓↓
投稿邮箱：auld.langsyne@163.com
小编微信：379889082
商务合作：17709160920
了解更多汉中故事请点击阅读原文，想知道的都在这里
