抄手比赛
2018年5月1日,重庆宏善养老产业有限公司旗下宏善康乐源养护中心开展了“快乐五一,包抄手大赛”,婆婆爷爷们都踊跃参与其中。
养护中心的厨师一早就准备好了所有的食材,婆婆爷爷们来到比赛现场,都迫不及待的想露一手,比赛中,婆婆爷爷不仅追求速度,还讲究质量,不一会,一个个晶莹剔透的抄手就放满的盘子。
通过抄手比赛,拉近了婆婆爷爷们的距离,营造了五一劳动节浓厚的节日氛围,也让婆婆爷爷实现了老有所乐。
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抄手的几种常见包法:
猫耳抄手
在抄手皮中间准备好肉馅
尖角对折并粘紧 将
两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢!
元宝抄手
将肉馅放在抄手皮中间
把抄手皮一边向里卷
把馅完全卷起来
把皮两边压紧向馅中间包起来让两边的皮粘在抄手上