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如果孙俪来宝鸡,除了甑糕,一定喜欢这30种美食!

2020-06-28 22:57:27


没想到《那年花开月正圆》竟然是部美食剧,

全方位展现什么叫舌尖上的陕西!

看少奶奶周莹和二少爷沈星移吃的香爽

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小编看的直流口水,

今天必须吃上八碗西府扯面压压惊!

不过,陕西的美食,

又何止这些?

赶紧跟着小编一块去看看宝鸡美食吧!



每个宝鸡人都是面客,

面客是吃货江湖里的一种境界。


“老板,来一大碗宽扯,多放点辣子。”一口纯正的宝鸡方言话音刚落,饭馆老板已拿了大瓣新蒜,端着一碗热气腾腾的面汤笑着迎到了面前!


面条的N种吃法!

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干拌面


手擀面


刀削面


削筋


细扯面


凉面


浆水面


揪片


烩面片


菠菜面


扶风臊子面


岐山臊子面


油泼面


主打面条已经让人垂涎三尺

但是宝鸡的美食还有辣么多辣么多

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一碗让人垂涎三尺的面皮上场了!

看着都直流口水了!


擀面皮(别名“凉皮”、“麦面皮”)是从唐代冷淘面演变而来。清朝时,宝鸡岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇宫御膳房里当御厨,他根据自己多年的丰富经验,改良并创出这种面食作为御膳,故取名“御京粉”。


面皮的N种吃法!

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岐山擀面皮


蒸面皮


烙面皮


黑面皮


炒面皮


醋粉


烧饼夹面皮


烧肉面皮


小吃、美食不停歇!


周莹最喜欢的甑糕,在宝鸡是这样哒!

甑糕口感黏软香甜,又很饱腹,

 来一份热乎乎的甑糕,

既有卖相又有内秀,说不爱它都难!


豆花泡馍发源于秦地西府雍城一带的汉族小吃,

源远流长,久负盛名。



荞面饸饹被誉为北方面食三绝之一,

与兰州拉面、山西刀削面齐名,古称"河漏",

主料除荞麦面粉外,还有食用碱和食盐。



准备好凉白开、白糖,盛出发酵好的麦仁,

浇上凉白糖水,兑好后就能喝了。

酒麸很适合夏天,酸酸甜甜很好喝!


来一碗我们的农家搅团

酸酸辣辣开始新的一年。

有时候爱的就是这一口酸爽劲儿!


油糕一定要吃刚炸出来的那种,

外焦里嫩,香脆可口

买一个肯定是不够的,

都是一次买好多个!


蜂蜜粽子粘度很高,剥除苇叶后,

放入碟内,淋洒蜂蜜,

琥珀般的蜂蜜,顿令该食视觉清润、味觉诱引,

实在是难以割舍的夏季美味。


锅盔夹辣子是一道惹人馋的美食,

尤其是刚烙熟的锅盔热乎乎的,

加辣子吃,真是嘹咋咧!


都吃过腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍,

宝鸡还有臊子肉夹馍,至于臊子的味道嘛,

有点像带点酸甜味的红烧肉。


宝鸡是一座有历史的城市,

宝鸡的美食文化也博大精深。

就爱这一口,

嘹咋咧!




编辑:魏小西   审核:姝颖

投稿邮箱:ling543858134@163.com

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