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我们决定了,要承包你一整个夏天的美食!

2021-02-03 21:06:23

美   食   是   生   命   之   光



五月的风懒懒的,

连云都变得热热的,

气温爬升到再也无法忍受……

这时候你需要我们——

让你吃得又凉爽又开心!

承包你一整个夏天的美食,

我们是认真的,

为此,我们忙碌了一整个春天,

终于赶在高温蔓延之前,

带来了一波“夏日小清新”。




煎饼卷菜

记忆中,夏天热到没有食欲的时候,

妈妈就会拿出平底锅,

和一盆稀面糊,

在小煤炉上烙着煎饼。

薄薄的煎饼卷上土豆丝、豆芽、灰灰菜,

清爽又美味,

不知不觉会吃掉好几个。

秦丰楼的煎饼特配了酸辣蘸汁,

吃着更开胃。

 

 

秦镇米皮

陕西凉皮之多,

都可以分江湖八大门派了,

秦镇米皮在其中的地位,

不是“少林”便是“武当”。

它的特别之处在于软糯之中又有一丝韧性,

米面香与辣油香交融,

江湖地位多年如一自有美味作为支撑。

 


 蓝田饸饹

深麦色的饸饹

留存了荞麦最本真的颜色,

在吃法上非常百搭和百变,

可以搭羊血、搭泡菜、搭牛肉、搭肥肠。

天凉了“冒”着吃,

天热了凉调吃。

秦丰楼这款夏日饸饹除了酸辣汁,

还潜伏着芥香。

 

 

菜疙瘩

菜疙瘩有个粗犷的名字,

却有着清新的外表和口感。

青翠欲滴的外形,

仿佛凝聚了夏日树梢最美好的颜色,

秦丰楼的菜疙瘩看着好似南方的青团,

却分明有着不一样的味道。

 

 

麦饭

陕西人对食材的珍惜、热爱和创造力,

在麦饭上表现得淋漓尽致。

一些面粉,一些普通不过的野菜或蔬菜,

交到他们的手里,

就能变出这道散发着田野气息的美食。

 

 

凉拌凉粉

吹弹欲破的晶莹,

颤颤悠悠的嫩滑,

凉粉是天生无暇的尤物,

值得被这样珍惜地盛放在精制的汁水中,

使清新与浓郁水乳交融。

 

 

鸡蛋炒馍花

可能你从前只知道陕西的馍特能“夹”,

特能“泡”,

却不知它还能用来炒。

陕西的炒馍花就像南方的炒米饭,

起源于家中的厨房、妈妈的创造,

天生有股家常的温柔味。

 

 

金线油塔

提起似金线,

放下像松塔。

金线油塔是陕西的一道小吃,

历史非常久远,始于唐代。

金线油塔的制作非常考验厨师功力

在西安市面上并不常见。

 


浆水搅团

浆水的酸爽,

想起来都要叫人舌根生津的,

配上软软糯糯的搅团,

凉津津、酸溜溜非常开胃,

最受姑娘们欢迎。

 


辣子蒜羊血

辣子蒜羊血好吃在羊血鲜嫩,

汤味辣、呛、咸,

花椒、小茴香、蒜蓉味窜扑鼻,

真正把羊血的美味发挥到了极致。

 

 

巧手孜卷

孜卷,其实是一种小菜卷,

薄薄的面皮包裹着丰腴的菜馅,

上笼屉蒸制而成。

蒸好的孜卷皮薄如蝉翼,

隐约透着蔬菜的绿,

是一种非常农家和生态的美味。

 

 

蜂蜜凉糕

是谁说陕西人粗犷豪放的?

在吃这方面人家精细着呢。

消夏甜品蜂蜜凉糕,

糯米糕洁白细腻,

蜂蜜是金黄的桂花蜜,

香气扑鼻,清甜怡人,非常少女感。

 

 

桂花莲藕

不骗你,在看到这道桂花莲藕的时候,

嗜甜的小编口水已经流了一地,

糯米藕裹着晶莹的蜜汁,

软糯香甜的味道隔着屏幕都能嗅到,

让人无力抗拒。



秦丰楼小吃这么多,

很多人可能会跟小编一样犯选择困难症:

这也想吃,那也想吃,

怎么办呢?

嗯,咱秦丰楼早都帮各位想好了,

“小吃拼盘”来了解一下。


▽▽▽



当当当~

一盘汇聚了4道陕西经典小吃

和1道独家秘制的酱辣椒,

带外地朋友品尝陕西美食,

再也不用满大街一样一样寻找啦,

来秦丰楼一站就搞定。

节省出来的时间,

正好可以逛逛大雁塔曲江

或在酒吧街小酌几杯,

它们都跟秦丰楼近在咫尺。



图文为海市秦丰楼原创

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海市秦丰楼

游大雁塔,逛芙蓉园

到秦丰楼,咥老陕菜


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