啥子是苍蝇馆子哦？
苍蝇馆子的环境不尽如人意
可是老板却普遍热情亲切
苍蝇馆子的价格低廉亲民
可是师傅的厨艺却是可圈可点
这些馆子都不宣传很私密
可是食客们却像苍蝇一样能追逐到味道
没错，无名冒菜就是
没有名字没有招牌
在一条不知名的小街上的冒菜
旁边的小门洞里
就是无名冒菜家就餐的区域
排队的时候一位食客说
“我们第一次来
给我们的菜做巴适一点哦”
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老板娘霸气了:
“不管你是第一次来，
还是第十次来
我们的菜一直都是这个味道
你说巴适就巴适
你说不巴适就不巴适”
就这么耿直
店里绝对是靠着口味座无虚席
食客们在前边自己点完菜
拿到一张扑克牌
等着服务员叫号自己端盆
满满一盆的食材
都被辣椒油覆盖的严严实实
每一种菜都非常的入味
无名冒菜饭点的时候人超级多
就餐区域不大，想吃的要早来
以青羊区顺城大街为出发点
2、邓师傅糖油果子
糖油果子就是用糯米面
捏成小团炸制而成
邓师傅把这种制作过程
完全的在室外展示出来
引来不少食客竞相拍照
那糖油果子是怎么做的呢？
捏糯米团
边放进油锅边搅动
放的越来越多
搅动不能停以免粘在一起
最后放差不多将近
200个糖油果子
在糖油锅里不断的翻搅
稍微炸制几分钟
让糖油果子的表面金黄
几分钟后撒上芝麻
颜色喜人
抢到一串太不容易
糖油果子外脆里糯
红糖超级甜还有芝麻香
爱吃甜食的人肯定爱
邓师傅糖油果子
是很传统的做法
到青羊区务必要来尝尝
以青羊区顺城大街为出发点
3、纯阳馆
成都数一数二的老店面馆
面条抄手都很可以的哦
店里几块招牌
是大家力推的菜品
但是必须要点的
那要数【鱼香排骨面】和【口蘑抄手】了
鱼香排骨面
只是鱼香味道没有鱼哦！
很浓郁的泡椒味和姜味
面条劲道排骨新鲜
口蘑抄手
红油味道的口蘑抄手
甜而不辣，满满的肉馅
口蘑剁的很碎都揉进了肉里
拌匀之后口感层层递进
从辣椒香到肉香，巴适
绍子蒸蛋
肉末芽菜的酱卤浇在鸡蛋上
可以作为成都的“下午茶”了
鸡蛋细腻爽滑
蒸的火候合适
没有大的气孔
蒸蛋的水和肉末的油
混在一起口感丰富
爱吃面食的同学
在成都一定不要错过纯阳馆
以青羊区顺城大街为出发点
4、严太婆锅盔
哇塞！分量大！敲好吃！
人再多我也会排队的！
师傅带着徒弟在旁边现烙锅盔
不放油不放水的纯烤熟
最后锅盔烤出来是什么样子呢？！
外皮酥脆中间是空心的
切开就是一股热气冒出来
旁边的嬢嬢拌好了菜
然后倒进锅盔里刚好一小碗
凉粉锅盔
主食夹着主食吃
凉粉多到合不上
白凉粉十分的爽口
汁水丰富口感麻辣
耳片锅盔
耳片就是猪耳朵
每一口都有耳片的肉香
还有莴笋丝的爽脆
三丝锅盔
莴笋丝、胡萝卜丝、粉丝
整体就是一个字：“脆！”
很多的汁水一口下去
没捏好都顺着胳膊往下流！
严太婆锅盔什么时候人都很多
但是在文殊院附近的话
是一定要来排一下队的！
以青羊区顺城大街为出发点
5、洞子口张老二凉粉
在文殊院开了几十年的凉粉店
几十年如一日的排队
在收银台买完菜品
就去对面窗口自己拿
一碗一碗的都摆好了等着盛料
黄凉粉
黄凉粉当然要用豌豆做才正宗
豆豉酱和辣椒油的完美组合
凉粉的口感是粉质状
入口很面豆味香浓
白凉粉
白凉粉辣椒油放的很多
入口酸甜 回口香辣
凉粉很容易夹断
伴着辣椒油吸溜进去
真得是一个能吃辣的好吃嘴
豌豆凉粉
豌豆磨的很细
所以凉粉口感也非常细腻
大片的凉粉吃着很爽
麻辣的豆豉酱伴着豆香
小编觉得是最好吃的一个口味啦
甜水面
甜水面在凉粉店里
销量可是居高不下
面很硬有嚼劲
海椒裹着芝麻很香
一碗面只有三根面
一根差不多得有几十厘米长
凉粉店就在文殊院对面
出门对面吃一碗再走！
以青羊区顺城大街为出发点
青羊区五家苍蝇馆总结
1、无名冒菜
营业时间：10:30-14:00
停车方便指数：????
苍蝇程度：?????
口味推荐：?????
2、邓师傅糖油果子
营业时间：12:00-20:00
停车方便指数：?????
苍蝇程度：?????
口味推荐：????
3、纯阳馆
营业时间：8:00-20:00
停车方便指数：?????
苍蝇程度：?????
口味推荐：???
4、严太婆锅盔
营业时间：9:00-20:00
停车方便指数：?????
苍蝇程度：?????
口味推荐：?????
5、张老二凉粉
营业时间：8:30-19:00
停车方便指数：??
苍蝇程度：???
口味推荐：????