陕西小吃美食价格交流群

都江堰本地人,带你走街串巷寻小吃!

2020-09-06 21:00:04


一到节假日周末,来都江堰耍的人太多了,逛景区、爬山、看熊猫,然后干啥呢?就应该去找好吃的,对不对!下面这些,才是真正的地道小吃,本地人最爱!

美食篇

1赵卖面


都江堰的百年老字号,很多跑到都江堰来耍的,都要去这家吃。这是以前国营餐馆改制了厨师出来开的店,里面的小饺子是特色,皮子是专门定制的。

饺子皮的头尾包得并不严实,两头没封口,甚至可以看到里面的内陷,红油的回甜都入味道肉里面了。红油好吃,自然甜水面、蒜泥抄手什么的也不会差到哪里去

地址:都江堰杨柳河街菜市旁


2


都江堰的多年老字号小吃!葱葱卷,感觉类似春卷,里面包的内容没有春卷丰富,以萝卜丝为主。吃货肉测说:拿个盘盘罩个塑料袋袋,3元一盘。这东西莫得啥子技术含量,关键把握三点,春卷皮薄而韧、馅新鲜、调味酱可口!

葱葱卷的个头不大,再蘸上撒了芝麻红油的拌酱,里面有芥末。一口一个,萝卜丝清甜,酱汁麻辣酸甜,外面软里面脆。还有种新的品种,就是面皮里面裹土豆,然后炸了吃,这种是蘸干海椒面。

地址:都江堰杨柳河街菜市旁


3老妈火锅粉


杨柳河的老妈火锅粉可以说是都江堰最牛的火锅粉之一,中午来得稍迟一点的话肯定找不到空位子。尽管这里有一、二十种小吃,但“点击率”最高、最受欢迎的还是牛肉火锅粉

地址:都江堰杨柳河街56号


4郭水饺


小时候就有了郭水饺,是都江堰的老牌水饺了,卖水饺的人姓郭。菜单是挂着的牌子,很有老店的氛围。

最喜欢纯肉馅的鲜肉水饺,类似钟水饺,里面全是肉嘎嘎。再配上一个蒜泥红油蘸碟,吃二两远远不够!

地址:都江堰杨柳河


5小马哥锅盔


一家回族人开的锅盔店,打锅盔的水平也是一流的,这里的白面锅盔一元一个便宜不说,关键在于,细细咀嚼后还能尝出面粉淡淡的甘甜味。锅盔面很有嚼劲,撒上肉末渣渣、白芝麻、葱花,很香。

地址:都江堰西街口子


6豆浆馍馍


不要小看这个馍馍,有30年历史了。都江堰老城区的人都经常去买,每天下午16:30—17:00这个时段来。早了,馍馍没熟;晚了,过时不候。豆子碾成粉做的,软软的,一点点甜味。

地址:都江堰瑞莲街(水巷子口)


7熊家婆冰粉


都江堰冰粉第一霸,有豪华冰粉也有素冰粉,夏天的时候,冰粉里面加上杨梅西瓜和黑米,再加几块冰,。这家店也卖烧烤,简直是冰火两重天。

地址:都江堰天乙街143号


8钟鸭子


每天早上,“钟鸭子”浓浓的卤香味都会弥漫一整条北街,这是因为,这家老店30多年来一直都还坚持着现场制作和售卖卤鸭子的传统。这里的甜皮鸭皮酥里嫩,来耍买一只回去下酒才巴适

地址:都江堰天北街45号


9饶蹄花


蹄花汤不是那种油腻腻的,猪蹄皮皮糯糯的配,配上蘸水更巴适。一根猪蹄管饱,他家早上的小笼包子也很不错。

地址:都江堰玉带桥街313号


10麻辣豆腐干


卖相极好的辣豆干,以前是1元1串,盆盆头装起的,整了两串,原来是蒜香麻辣味,蒜香的感觉比较特别

地址:都江堰南桥边


11天香牛肉面


在青城山脚下的小镇,来碗巴适的牛肉面当早饭。牛肉比较货真价实,比成都这边大坨,带着筋,烧得耙和,面里面还加了豇豆调味。在青城山脚下的小镇,来碗巴适的牛肉面当早饭。牛肉比较货真价实,比成都这边大坨,带着筋,烧得耙和,面里面还加了豇豆调味。

地址:都江堰中兴镇北街26号


12北街米线


传说中的北街米线,老板在门口炒臊子,好香。一碗米线,最为经典的吃法是牛排双绍(牛肉加排骨绍子)红油米线。佐料很足,臊子、豇豆还有笋子。米凉粉味道也还可以。

地址:都江堰中兴镇北街19号


13龙池小吃店


太诱人了,特色锅贴外皮香脆、内馅儿很细碎,而且用的油不多的,所以没有想象中那么油腻,地道的老灌县味道。来一份当早饭,再叫一碗海带汤。

地址:都江堰幸福路255号(南街街口旁)


14傅荞面


一家不大的小铺面,也是都江堰的老店,现场制作的荞面,坚持每天现场手工压制,佐料还可以。

地址:都江堰幸福路30号


15老井串串香


天气好的时候,一到中午就开始上客了。晚上吃饭的时候,桌子挨桌子,生意好到不行。带着卤香味的锅底,越煮越好吃。还可以烫大蒜和白果,厚切的梅林午餐肉,胃口大开

地址:都江堰井福街92号


16张醪糟


以往吃得都是白糖,这个红糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和红糖的结合堪称完美,还加了糖心荷包蛋。

裹满了黄豆粉粉的糍粑,类似三大炮,红糖加了好多,相当扎实

地址:青城山镇场口(药王孙思邈塑像旁)

来源 遇见都江堰、都江堰快讯

好文章不要私藏,发给朋友看看!


“幸福都江堰”福利

点击阅读原文,进入“幸福都江堰”旗下小店“80食堂”,看看我给大家推荐的好吃的!

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群