“白水杜康淳又香
白水豆腐滑又劲
白水苹果甜又脆
白水特色说不完
......”
6月9日，“文化和自然遗产日”之际，西安永兴坊举行“非遗路 县域行 白水日”活动，全方位展示四圣故里 魅力果乡——白水的非遗项目和文化自然资源，并同步启动白水全域旅游西安市场推介活动。
陕西省委宣传部副巡视员雎励军致辞
西安市旅游发展委员会副巡视员王琳致辞
、宣传部部长隋晓会致辞
西安永兴坊文化发展有限公司董事长沈建鹏致辞
开幕式上，陕西省委宣传部副巡视员雎励军，陕西省商务厅商贸服务业处处长毕平阳，西安市旅游发展委员会副巡视员王琳，，白水县政协主席李全海，白水县委常委、宣传部部长隋晓会，白水县政府正县级调研员姜勤劳、清华大学长三角研究院博士王玉龙、、西安永兴坊文化发展有限公司董事长沈建鹏、华旅集团西北国旅董事长余斌等共同启动活动卷轴。
“有朋远方来，友情深似海，欢迎朋友白水来......”，活动现场，特色浓郁的白水地方文艺演出与冒着热气的白水辣子汤、滑嫩劲道的白水豆腐，及白水锅盔、白水软饼、白水豆腐宴、白水“三转席”等相得益彰，引得游人纷纷驻足。
白水县历史积淀深厚，自然风光秀丽。
有国家级非遗仓颉传说
省级非遗谷雨祭祀文祖仓颉典礼
传统九龙木雕雕刻技艺
医陶始祖与雷公庙会
中华酒祖与白水杜康酒酿造技艺
白水豆腐制作
市级非遗白水曲子坐唱
上徐泥塑
白水辣子汤
恒寨锅盔
洛北秧歌
白水剪纸
雷公砂器烧制技艺
西固烙画
白水肘猴儿戏
白水刺绣
东府秦腔脸谱
白水根雕
桂富祥葫芦头泡馍等
境内还完好保存着国家级文物保护单位仓颉庙与墓、永垣陵、下西河遗址及杜康造酒遗址，精心打造有4A级景区林皋慢城等。
白水杜康酒、仓颉庙景区、4A级林皋慢城景区、尧头豆腐村、和园田园综合体、苹果妹妹、旭峥果蔬等非遗传承及相关团队分别推介非遗项目或特色产品。
活动中还举行了创业创新座谈、视频推介、美食及特色产品展示、辣子汤大赛、特色文艺演出、送门票、赠礼品等多项活动。
编辑：陈丽媛 审核：杨娟