如果你也爱肥肠的话,泾阳这道菜能让你幸福感倍增.

2021-03-03 20:08:27

那日阳光正好，我也追着那年花开来到了距离西安50公里的泾阳，第一次来这个地方，竟是为了寻一个美食，却发现茯茶小镇离的不远，于是，趁着这顶好的天儿，我们也来凑个热闹。

茯茶小镇

茯茶小镇，果真是出售茯茶的天堂，各式各样的茶馆出售着砖形茯茶与压制成其他图形的茯茶，一路吆喝着品尝，好不热闹。

那年花开剧中吴漪给新嫂子做的拿手好菜葫芦鸡，先蒸后炸，酥脆无比，是从唐代就流传下来的我陕西名菜之一，也在这个小镇上一路走红。

剧中吴家少爷吴聘知道周莹爱吃甄糕，便每日买来给她吃，可惜却不能终老，但是却感动了无数在追剧的女人，喊着都要找个吴聘牌同款老公才可以托付终身。茯茶小镇的这个甄糕作为景点小吃也真的算是不错，五元一份的价格很实在的一整块，卖的很快一笼接一笼。（沿着这条温泉水道左手第一家）

从什么时候开始这样的民俗村都有舞蹈着下锅的一根面，可是这家面馆的小哥哥动作最是优美，与以往看到的不同，他是完全融入到这样的舞蹈中，陶醉的闭目甩面，引得周围人通通来围观。

真心要吐槽一点，整个小镇的小吃，这豆腐炖羊血、孜卷、都能占百分之七十，走过一条街，走到一家卖是这个的，再走一家还是卖这个的，重复种类太多，往往就没有让人有特别想吃的冲动，但是家家客人都不少，寻人一问，怎么都是卖这个的？回答说，大家都爱吃嘛。

隆重推荐下这个小吃，糖糕，五元三个，老爷爷给里面包的是红糖和果仁的，太好吃了，比小时候记忆中的还要好吃，要趁热吃，里面的红糖还是液态状，外面炸的酥脆饱满，真心值。

接下来就是一些，各个地方都会有的小吃，大同小异，没有逐一尝试。

吃饱了就可以找这样一处戏台，喝喝茶听听戏或者拜拜茶神祠。

茯茶小镇我认为只适合吃饱了饭去挤挤人群，饭后消食，回归正题，说说我们今天要寻得美食，坐标，泾阳县城。

          杜家葫芦头           

 

乍一看是不是还以为是葫芦头泡馍呢，NONONO~

超级推荐

炒葫芦头

泾阳的这杜家葫芦头据说已经开店几十年，也是泾阳最正宗最老的一家店，不是我们平时吃的葫芦头泡馍，而是一种类似尖椒肥肠的菜肴，分大中小份，大肠的形状可以切小切中切大，我们这一份是切中，肠子处理的十分干净，没有多少油腻感和异味，搭配着青辣椒，扎实的调料，夹着刚烤制好的电烤饼吃，这样一盘中份，大概可以夹6、7个饼的样子。

推荐酸辣肚丝汤

这样的一小份只需要15元，两个人喝刚刚好，太实惠的价格，里面肚丝、葱丝鸡蛋皮切细丝，浓重的醋香与胡椒粉的辣相互融合，霸道的香味，保准你喝完这个汤，还能在多吃一个饼。这个汤的推荐程度已经快超过主菜葫芦头了，一定不要错过。

在随意配上一个凉菜，两个人的标准套餐，一凉一热一汤，几十元的价格却让人吃的幸福感倍增，也不枉来泾阳一趟。

这家店还有一些泾阳的特色小吃，瓤货，应该是最古老传统的火腿肠了吧，里面是大肉被外面一层蛋皮裹着，出盘时一定要摆成宝塔状，寓意着客人吃完就能够步步高升。

奉上菜单

温饭攻略

据某点评网所说，这家大份的炒葫芦头和中份的量差的不是很多，我专门瞅了几眼隔壁桌的，确实如此，两个人小份就够了，葫芦头切小的形状不如切大感觉吃的美，这家的汤都很棒，而且价格非常实惠，大家一定不要错过。

温饭评分：

总体：三颗星

环境：三颗星

服务：三颗星

味道：四颗星

杜家葫芦头

地址：泾阳县粮集路北口东20米30

电话：13992067712

人均：30元

温饭题外话

秋天的气息越来越浓厚了，看到秋风起，落下的还未全黄的叶子，真的很美，希望时间可以过得慢一点，再慢一点。

温饭感谢各位小主的关注

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