十分钟早餐金灿灿的南瓜葱油饼

多味豆 2020-02-13 15:02:38


南瓜可以促进生长发育和保护肠胃,是一个不可错过的健康食材。今天就用它教大家做一个很受欢迎的南瓜葱油饼。


首先把南瓜挖去中间部分 去皮切薄片 (把它切成差不多的厚度,这样蒸的时候就比较容易熟)


切好之后装盘用高火隔水把南瓜蒸大概8分钟。


葱切成葱末


南瓜蒸熟后放碗里压成南瓜泥


然后先加一半的面粉,不停的搅拌把它做成一个面团。


混合到一半之后呢再加剩下的面粉,加清水。(南瓜跟面粉的比例大概在2:3左右)


基本上要把它做成一个不黏手的面团。如果还黏手的话,要再加面粉。


差不多到那个面团开始变硬的时候。我们把这个面团擀成面饼。


擀成面饼状之后就在上面加芝麻油、盐和葱花,然后把它卷起来


卷起来后继续盘起来 然后再把它擀成饼状


煎之前我们在上面加一点点芝麻,油热后下锅小火煎至两面金黄即成。


出锅后再把它切成家庭吃的小块就行

颜色金灿灿的很漂亮。连日的阴雨天让人的心情跟着低落,看到这明媚的黄,人的心情也可以跟着开朗了起来。


最重要是我觉得面食好消化啊,尤其是发面食品更是对肠胃好,平时胃酸比较多的人,应该多吃一些。俗话说面食养人啊,不然那些北方孩子都吃得牛高马大呢


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