陕西小吃美食价格交流群

这么冷的天,唯有咥一碗热气腾腾的羊肉泡馍最舒坦~

2020-10-24 01:43:53

 点击上方“宝鸡吃货”即可免费订阅

说:

中国的城市可以分为三类:

一像北京那样的普通城市,春夏秋冬顺序播放; 

二像昆明那样的文艺城市,春季单曲循环

三像宝鸡这样的二逼城市

城市中的战斗机,城市中的VIP,一年四季随机播放!

最近几日急速降温,有雨雪天气,

一切不以开花为目的的春天下雪都是耍流氓

宝鸡的小伙伴们最近可是冻坏了吧

从周六开始

小雨,中雨、下雪,多云!

看着手机都能感觉到扑面而来的寒意,

这个时候必须咥碗热乎的泡馍了,

比如说,这几家的味道就不错!

01
三顾香牛羊肉泡馍

起源于陕西渭南白水县的名店

工艺讲究、烹制精细、肉烂汤浓

火候到家、料重味醇、馍筋光润、

肥而不腻、绵韧适口

最值得推荐的是:

三顾香的所有馍都是现点现打

而且每一碗都是手工掰馍哦

水盆、小炒等各色美食人气也超高

美食推荐:三顾香牛羊肉泡馍

美食地址:宝鸡市第五大道中段(虾自在火锅隔壁)

美食热线:0917-3255666

02
庆 丰 羊 肉

开业十年,人气爆棚

真正的吃货估计都知道

 那就是位于宝鸡市区西南角的

高家镇“庆丰羊肉”

一天最少卖出700碗“骨汤羊肉”

汤头香浓、羊肉鲜嫩、馍酥脆、辣子过瘾

庆丰骨汤羊肉

好吃的超乎想象~

吃货推荐:庆丰羊肉

美食电话:15891692150

高家村店地址:宝鸡市渭滨区高家镇镇政府正对面

宝光路店地址:宝鸡市渭滨区宝光路中段

03
伊 清 斋 泡 馍

精选宁夏优质羊肉

香菜与辣椒酱提鲜

肉汤香气四溢

煮出的肉不膻不腻、酥烂可口

煮的馍光筋绵韧不糊不散

一年时间内,宝鸡已经开了好几个分店了

顾客的嘴巴是硬道理

相信口碑,没错的!

美食推荐:伊清斋泡馍馆

第一分店地址:宝鸡市渭滨区英达路口

美食电话:0917-3318880

第二分店地址:新民路分店(红旗路汉唐茶城北侧)

美食电话:0917-3339996   

总店店地址:新福路百翠园广场向南200米长寿派出所旁58街区口

美食电话:0917-3533886

04
杰 子 牛 羊 肉 泡 馍

选自银川的优质羊肉,家传的手艺制作

汤清肉烂,香气诱人

噙在口中似有不同于流质的错觉

可谓满颊生香。食材的分量和质量绝对上乘

酱辣片和糖蒜也是用心调制的,能看出精细

泡馍的色泽光亮,暖胃耐饥

早餐、午餐、晚餐烧烤因有尽有

一天吃三顿都不腻

美食推荐:杰子牛羊肉泡馍

美食地址:宝鸡市上马营康拓宾馆向东50米

美食电话:0917-3367577  

05
凤 鸣 春

凤鸣春羊肉泡馍

是咱宝鸡人最熟悉的泡馍之一了吧

10个人里头几乎有8个人吃过

小编身边就有一位凤鸣春狂粉

每周都会专门去吃

美食推荐:凤鸣春

美食地址:宝鸡市经二路西段(城西客运站对面)

06
宝 鸡 民 族 饭 庄

民族饭庄是一家清真餐厅

里面不仅有泡馍

还有各类精美的特色清真菜品

烧烤也相当不错呢

美食推荐:民族饭庄

高新店地址: 渭滨区高新天下汇东门

电话: 0917-3133966

英达路店地址: 渭滨区桥南英达路三号

电话: 0917-3531088

07
老 孙 家 天 下 第 一 碗

门口显眼的“天下第一碗”

吸引着众多吃货的眼球

小编也是慕名前去的

中午坐的满满当当的

价格合理,食材丰富,味道鲜美

美食推荐:老孙家泡馍

地址: 西凤路与新建路交叉口北行40米路西

电话: 0917-3218720

(以上美食店随机排列,不做排名)


那喜欢宅在家里的吃货们

不妨跟着小编

一起自制泡馍吧

超级简单哦

主料:羊肉 (500克) 面粉 (500克) 酵母 (适量)

辅料:木耳 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 蒜苗 (适量) 香菜 (适量

厨具:高压锅、汤锅、平底锅、煮锅、炒锅

1、面粉、酵母搅拌均匀,加水搅拌成面絮状


2、揉成光滑的面团,醒发20分钟


3、擀成薄饼


4、平底锅预热后,将饼放进锅内,中小火烙制


5、烙得的两面微黄,有香味时即可


6、把烙好的饼,用手掰成黄豆大小的块


7、将羊肉洗净后放在凉水锅中


8、锅开后,将血沫舀出,捞出羊肉洗净


9、生姜切片、将碗中调料用水洗净


10、将洗净的羊肉、调料、姜片放入高压锅中


11、加水,没过羊肉,压30分钟即可


12、熬好的羊肉汤放入锅内煮开,放入掰好的饼块煮制


13、当汤变稠,加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮


14、加入盐、味精调味


15、盛入碗中,加入蒜苗、香菜即可


口水都要控制不住啦

吃货们!

明天!咱们约起来!


点击“阅读原文”,

查寻各种“宝鸡美食及商家”

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群