我们来认识一位延续传统的好店主，在西安光华路有家清真伊真牛羊肉泡馍店，每天早晨，店里总会来陆续一些特殊的老店主，要么免费的，要么加量减价，寒来暑往，老板的这一赔本买卖一做就是十六年。早上8点钟左右，位于西安光华路的这家清真泡馍店迎来了早餐高峰，58岁的王树林做环卫工已经四年多，每天早上收工后，这家泡馍店都会免费为他提供一份大碗胡辣汤和两个烧饼……
据了解，每天这家店都会迎来二三十位环卫工人，有的环卫工人中午忙完，也会被老板招呼到店里免费提供给他们一碗羊肉泡馍，三伏天里，老板娘还会送他们一杯冰镇酸梅汤。此外，为了让环卫工人忙完能够洗把脸，店门口还特意为他们安装了洗手池……
店主苏青介绍他们是2000年开的店，父亲从开店当天起就给附近的保洁员设定了免费和优惠政策，这一做就坚持了十六年，苏青接手店后也一直延续着传统……
