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周六直播，因为嗓子疼，所以声音略带沙哑，难得的好像有点小性感了一把，把大家心疼的不要不要的，纷纷让我只干活儿不说话，我的天哪，不让我说话不如杀了我呀……
周六的中午，我给二狗爸爸做了羊肉泡馍，好多亲亲知道了就问咋做的，其实好简单的，之前有推送过的，即然大家要方子，那就再推送一次哈~~~
这是去年的某一天晚上七点多，电视里闪过几个美食镜头，其中羊肉泡馍把我馋的不要不要的～～立马跑超市买了羊腿肉，回来就开始鼓捣了～～炖好肉，饼子烙好，就开始期待早上的早餐～～～哇哦，真的很好吃哟～～～饼子我用的微发面，少量的酵母让饼子没有死面那么硬，但又没有发面那么软～～也不用像传统做法那样把饼子掰好放锅里煮，直接用热汤烫一下就可以的～～～早晨时间太紧张，图片很渣，别介意哈～～
原料：
炖羊肉：
羊腿肉1个约1400克
花椒2克
白芷2片
山奈2块
草果1人
肉蔻1个
干辣椒1个
姜2片
盐约15克
馍：
水150克
酵母1克
中筋粉300克
配料：
泡发木耳少许
泡发粉丝1小把
香葱碎少许
辣油少许
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二狗妈妈碎碎念：
1.羊腿肉最好有羊骨，一起熬汤味道更好，可惜我家超市总是把肉剃好，骨头买不到。
2.盐的用量一点一点加，根据个人口味进行调整。
3.馍馍用的是微发面团，也可以用半发面团，也就是一块发面，一块死面，揉在一起，我的下一本书中收录的羊肉泡馍就是这种做法。
