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吃的境界《中庸》有言在先：“人莫不能饮食也，鲜能知味也。”吃饭是件容易的事，但能吃好的人极为稀少，不知其味，吃了白吃。下面小编将给大家介绍几个不同地方的美食~
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一、江苏
鱼米之乡，风水宝地的长三角地区的苏菜是八大菜系之一。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。其中著名的有:有南京的鸭血粉丝汤、盐城东台的鱼汤面、扬州的炒饭、泰州的黄桥烧饼、淮安的小龙虾、苏州的大闸蟹、徐州的鼋汁狗肉等等~
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二、四川
中国特色传统四大菜系之一、八大菜系之一的川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称.乐山钵钵鸡、北川凉粉、自贡冷吃兔、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等等都是让你吃得流连忘返的特色小吃。
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三、广西
广西最有名的小吃便是米粉了，广西人吃得最多的也应该是米粉了，早餐可以吃，中餐可以吃，晚餐如果不是为了跟家人朋友在一起，凑合着也可以用碗米粉来填饱肚子。走在广西的大街小巷，看到最多的美食店应该就是米粉店。每个地方都有自己的特色米粉，特别的制作工艺和吃法几乎每个地方都有每个地方的特色米粉。比如来广西一定要尝的桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉。
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四、广东
在中国，自古有“食在广州，厨出凤城”的民间谚语，以赞扬南粤饮食文化之丰富、深厚。它的小吃也是品种丰富比如沙河粉、艇仔粥、姜撞奶、叉烧包以及“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”的布拉肠粉。不知哪个更能让你“心水”呢?
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五、陕西
说到陕西，很多人第一时间就会想到各种小吃，陕西美食博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。在2016年第26届中国厨师节评出陕西十大小吃，它们分别是:肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、陕西饸饹、臊子面、锅盔、千层油酥饼、金线油塔。
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人因创造美食而快乐，因品尝美食而幸福。而美食传承有历史，寄托有乡愁，隐藏有生活。我们热爱美食享受美食亦是热爱生活享受生活。你的家乡有什么美味的小吃呢?可以给我们留言和小编一同分享哦~![]()
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图文：覃宝仪
编辑：覃宝仪
审核：超 哥
