羊肉泡馍
宝鸡高新第一中学 智慧班 赵子卓 2018年1月1日
说道羊肉泡馍，恐怕大家第一个想到的便是西安吧，咱们西安羊肉泡馍的名气可是大了去了，我的家在岐山——一个2年后将要红的城市，我们在西安三环内，这里最著名的就是臊子面了。
元月1号中午，我和妈妈出去吃午饭，因为早上已经吃过臊子面，便想去吃一吃羊肉泡馍。
在爸爸的推荐下，我们来到了一家臭豆腐店的门口，闻着臭豆腐的“清香”，我感觉羊肉泡馍是否也被这“清香”污染了。
在爸爸的一再保证下，我忐忑地和妈妈走进了臭豆腐店门口旁边的小道，在小道的上方还写着几个大字“网吧”。
小道仅有几米长，当我们走过去，一眼就看到羊肉馆的门口堆放了一堆啤酒瓶，乱哄哄的。
这也是羊肉泡馍店？我怀着鄙夷的态度推开了门。
刚进去一眼就看到一个大厅，空荡荡的一个来吃饭的都没有，只有一个大约四十岁的阿姨在打扫卫生，右手边的柜台也空荡荡的。
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阿姨看见我们，笑着说：“来了！”
妈妈应了一声，说：“他爸给我推荐，说这儿的羊肉很好吃，让我带娃来吃一下。”
阿姨似乎很久都没有听见别人夸赞这家店，笑的十分开心，急忙招呼我们坐下。
妈妈说：“我们只要肉和汤，不要馍。”
阿姨说：：“那是‘水盆’，我马上给你们做。”
羊肉泡馍端上来了，当我看见羊肉有的都成渣了，想：“这不摆明骗钱嘛，看起来这么多羊肉，其实吃到嘴里的只有那么几个。”
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我越想越气，夹起一片肉就往嘴里送，唉你还别说，这汤有点羊肉的味道，肉也很烂，入口即化，特别酥，这家店名不见经传，到还做出了点味道来。
我端起汤，嗯，汤也不烫，上面漂着油花，喝起来却不腻，我竟把汤喝了个精光。
后来走时，才知道一些商家把肉煮的不烂是因为肉一烂里面的水分就跑了，原来10元钱的肉一烂只能卖8元，所以都不煮的烂。
我看这家子4口人，阿姨，一个哥哥和姐姐，还有一个小女孩，感觉他们生活的艰苦，只靠卖羊肉泡馍赚钱，我才知道为什么爸爸会向每个见到的朋友推荐这家羊肉泡馍……
看着阿姨笑着向我们挥手，我觉得以后要向爸爸学习，我相信，2年之后，就像我开头说的那样，这家羊肉泡馍店会火起来，我相信。
