陕西小吃美食价格交流群

绿野之声 | 天津 宝坻 宝葫芦(福利视频:京东 宝坻)

2020-11-18 20:37:47


咳咳,点进来看您就有福了!

因为我要带您到一个福(hu)禄(lu)宝地

——




“北国江南 京畿重镇 人文宝地


在天津宝坻区有个“葫芦庐小镇”,如果说上万件艺术品让人目不暇接、200多岁的葫芦令人惊奇、烫画葫芦带来的传统文化不一般的感受,那么,经过持续打造后的“葫芦庐小镇呈现出的是更加多彩的葫芦世界。


我们到了一个绝妙的地方


漫步“葫芦庐小镇”,感觉宝葫芦们在列队欢迎游客的同时,默默地展示着悠久的葫芦文化。

 

灵匏声价重鸱夷,

盘古流传混沌皮,

“开天辟地”的始祖盘古,

古音即“葫芦”。



在活佛济公、太白醉酒、

刘伶醉酒等画中,葫芦是“标配”。 


葫芦,一年生藤本植物,又称"""""""甘瓠""壶卢""蒲卢",是世界上最古老的作物之一。在我国,葫芦作为水器要早于陶和青铜,颜回"箪食瓢饮"用的就是它。直到塑料制品普及前,家家都还有一两个半剖开的葫芦瓢,应付日常舀水洒扫,几乎不用怎么加工。唐代韦肇为此曾专作《瓢赋》赞曰:"器为用兮则多,体自然兮能几?"




近俗好吉语,葫芦因谐音"福禄"而成为案头雅玩、年节佳赏。但养秋虫、盘手捻的玩葫芦传统,是唯独京城附近才有。买不起贵重的葫芦器,那就在自家四合院里挂几个野葫芦也好。至于所用葫芦的种植和制作,则一向集中在天津一带,颇有以善制葫芦出名的手艺人。



在“达摩过江”、

“庆丰收”、

“八仙过海”等画中,

葫芦承载着几千年来人类的美好希望和虔诚膜拜。


葫芦庐主第四代传人赵伟接受全国农广记者团采访,为大家讲述葫芦工艺。赵伟可以熟练的使用勒、扭、范、烙、雕、画,使本自天然的葫芦长得尽如人意,按说是人定胜天的实践者。然而年复一年经历这个过程,赵伟却更加敬畏自然:葫芦器非人力所能及,真正的精品还是需要天成,比紫砂壶要难。一把好葫芦,是艺人尽心,更是天公作美。


像这样的范制葫芦:传承了碗、盆、笔筒、鼻烟壶、摆件及蓄虫具等数十种。其作品构图严谨,布局合理、细腻精湛,纹理清晰,做工考究。


寿星:

全身四头恰恰好,前额突出顶似桃。

脸多皱纹耳垂肩,牙缺眼眯开口笑。

胡须长长挂胸前,手执龙杖捧寿桃。


烙绘葫芦:烤烙,出润色、烙刻、细描和烘晕、渲染等。在烙制山水、人物、花鸟、生肖、诗词不同的内容时有不同的技法,总结出了粗细,疾徐、抑扬,顿挫的方法。概括出了劲、老、活、松、圆、厚、毛、润、巧,拙10种用笔的条件和板、刻、结、枯、弱用笔的忌病。经渲染、着色后,可产生更加强烈的艺术感染力。



葫芦庐的小院里堆满了正在晾晒的大葫芦,

简直壮观的很呐!



葫芦庐的葫芦无处不在



种葫芦也要有特色


很多人喜欢葫芦,可以归纳为喜欢种葫芦的人,喜欢做葫芦的人,喜欢收藏葫芦的人,喜欢用葫芦赚钱的人,等等,都是和葫芦联系在一起的,但归根结底不管是哪种都要从种葫芦开始,在过去真正做葫芦的都是从种到做样样精通,那种只会做不会种的在过去叫做缺手,只有都掌握的才能叫全福人儿。


看看有没有“葫芦娃”既视感?




 

葫芦的品种很多,因为葫芦属于植物里的大科,像西瓜、南瓜、冬瓜、都是葫芦科下面的属,在葫芦行当真正称得上是葫芦的指的是可以木质化的葫芦品种,我们常说的亚腰葫芦、瓢葫芦、油锤葫芦、瓠子都是葫芦,而外来的葫芦种类就更多了,一般都用形状来命名,比如苹果葫芦、佛手葫芦、棒葫芦、还有一些是翻译过来的名称如土耳其士兵等。


葫芦只有种出特色才能卖个好价钱!


你知道吗?

你喜欢吃什么瓜?西瓜、冬瓜、南瓜、黄瓜……这些是很多人的选择,但却很少有人选择葫芦。


葫芦尖、葫芦花可以凉拌、葫芦可以素炒、做汤、烩菜。


吃葫芦瓜有三大好处



1、清热利水,减肥润肤

葫芦瓜的学名叫做「瓠瓜」,在中国已有几千年的食用历史。中医评价它性情平和,不寒不凉也不热,具有「清热利水、止渴除烦、通淋散结」等功效。

尤其是它的利水消肿表现出色,是一种不可多得的消肿结、润肌肤的药用瓜菜。《食物本草》说它“主利大汤,润泽肌肤”;现代营养学研究显示,葫芦瓜含水量高达95%。所以,吃葫芦瓜可以加快代谢,增加尿液排出,从而有利于减肥、润肤。



2、降血糖

糖尿病人吃什么都要顾忌甜(糖)。吃葫芦瓜完全不必担心,一方面它本身的含糖量非常低,其糖分转化率较低,只表现为淡甜的口感。另一方面,科学研究表明,葫芦瓜含有2种胰蛋白酶抑制剂,可以控制胰蛋白酶使之不能很好完成消化,从而有利于「降血糖」。从这两点来说,葫芦瓜特别适合高血糖人群食用。



3、抗癌防癌

葫芦瓜含蛋白质、维生素C、胡萝卜素及多种微量元素,这些都是提高人体免疫力必需的营养成分。并含有较多的胡萝卜素,能够很好帮助人体对抗病毒的侵袭,起到抗癌防癌的作用。因此,男女老少都适合吃葫芦瓜。


无论西瓜、冬瓜,都是成熟以后才好吃。与它们不同,葫芦瓜长成小鲜肉时就要趁嫩吃掉,等它成熟变成老腊肉,便失去了原有宝贵的食用价值,但选择食用葫芦时一定要切开先用舌尖舔一下,如果是苦的就不要吃了,因为葫芦有甜葫芦和苦葫芦之分,甜葫芦是可以吃的,苦葫芦不能吃,最好买专门适合吃的食用葫芦。

最后,献上宝坻宣传片,结束我们的宝坻之行,感谢大家的关注与支持!内蒙古广播电视台绿野之声公众账号“麦穗儿”会继续报道精彩的新闻采访与活动,希望大家继续支持呦!



本期编辑:欢欢

供稿记者:欢欢

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群