干杯冒菜,交出手机就打折!

牛肉串有8种,锅底来自麻辣烫发源地

冒菜装在怀旧大茶缸子里

三里屯老店好评如潮

新店开业,一桌人手机越多越便宜

01

5种杯装小冒菜

装在怀旧大茶缸子里

咱们熟悉的冒菜大多装在敞口的碗里，但他家的【冒菜系列】别出心裁，装在怀旧的大茶缸子里。烫好的菜品被秘制牛油、豆豉油、辣椒油3重浸润，最后再撒上辣椒、花生碎。

5种经典食材

【冒菜系列】有5款，都是鸭肠、鸭血、脑花这种四川人超爱的经典食材，擅长吸辣又兼具柔韧耐嚼的口感。其中红薯粉和毛肚是从四川直运的。

一人份,仪式感满分

每一缸子都是一人份，红薯粉最受欢迎。手扶着把儿就感觉拥有了全世界，没人会跟我抢。缸子上的标语也蛮励志的哦~

一个完整的脑花刚好塞进缸子~用筷子轻轻夹起来不会碎，被辣味浸透，绵软得舌尖一碾就化。处理得干净，没有腥臭味。

一桌人多，可以5种各点一杯，都尝尝。cheers！我干了，大家随意哈~

一桌人吃串串，拿出手机叠得越厚越便宜哦~

02

为老婆开的串店

去麻辣烫发源地学的锅底

因为媳妇太爱吃串串了，老板干脆亲自跑去四川麻辣烫的发源地——牛华五通桥潜心学习，而后又请来当地的大厨，一起改良研发出了现在的锅底。

90多种涮品自选

他家一共90多种串串，荤的有50多种，1元一根签。分分钟装满一大盘。

主打8种牛肉串串

主打8种牛肉串串，折耳根牛肉、泡椒牛肉、豇豆牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、嫩牛肉…适合涮在辣锅里。

【鸡肉】串是宽宽一条肉肉，撸下来吃超爽~

他家的油碟分辣的和不辣的两种，辣的里也放了类似干碟的辣椒面，把【撒尿牛丸】和【广味小香肠】在里面滚一滚，裹上一层，辣出新层次。

吃这些找口感

【猪肚】和【肥肠】一个脆嫩筋道，一个柔软紧实。

咯吱咯吱的【鸡胗】和【鸡心】，适合蘸干碟吃~

柔糯【鸭舌】和脆爽的【珺把】也是必吃的。

5种价位的盘装菜

牛蛙、鹌鹑蛋、鸭血、午餐肉、耗儿鱼、虾滑…以及多种蔬菜和菌类都可以在盘装涮品中吃到。根据盘子颜色不同，从13元到35元，5种价位不等。

吃串串必配的小吃

大家太熟悉糍粑了，红糖【锅盔】也是川渝名小吃。刚出锅的，趁热掰开，里面的红糖“噗”就冒出来了，有点糖三角的感觉~

他家【糍粑】的红糖汁都浸在盘里，需要蘸着吃。

每次吃火锅、串串都不能少了【酥肉】，干吃、蘸料都够味，要来刺激的，直接往辣锅里扔，挂了红油吃更棒~

04

好评如潮的三里屯老店

老店在三里屯，开业一年多好评不断。大家不只喜欢这里的串串，也偏爱他家文艺小清新的环境。

标志性京剧涂鸦墙

这回新店开业也延续的老店的装修风格。可爱的京剧脸谱和小清新的涂鸦墙，大家都爱在这儿拍拍拍。

店名以自己儿子命名

店里也有不少绿植做装饰，给热辣的氛围增添了几缕清新。店名是以老板的爱子“柒仔”命名的。父母希望在儿子童年的回忆中，也留下串串的浓郁香气~

摄影丨晴天

作者丨京酱Rose

用餐提示

· 冒菜只在黄寺店才有。

· 叠手机活动不可与店内其他优惠活动同享。

今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

店面信息

赵小柒串串香

黄寺店

地址：黄寺大街21号104-2(我爱我家西侧10米)

电话：010-86203337

营业时间：周一至周日 10:00-02:00

三里屯店

地址：体育场东路朝阳医院北侧1幢1-2-1内01号

电话：010-57252678

营业时间：周一至周日 10:00-02:00

预估人均：92元左右