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那些话||我想带你去古老的陕西

2020-10-19 18:24:18


探寻秦腔

西安美食


陕西八大怪

 biangbiang面

Agent shop xian TV(点击屏幕开机)



这期的神秘主播

你猜 想感谢

采编吴寅啸

特别鸣谢·王振旭














今天的推文,是不同于往日

大学生活中你是否结识交往了来自五湖四海的同学及朋友呢?

是否偶尔也对身边人讲出的方言感到新奇又好玩呢?

每个人都应该会本土家乡的地道方言,那么今天的那些话儿,我们就来讲讲那些满是强调的陕西话吧!






额的个神啊

圪蹴蹴(gejiujiu)

乡党

增拧了

谈及陕西话,当然不得不让人想到当年火遍大江南北的《武林外传》了,你想找上三五好友去佟掌柜的同福客栈大吃大喝一顿吗?

这陕西话可以说是非常好玩了,你可曾听说过秦腔?







秦腔

是中国西北最古老的戏剧之一,秦腔又称乱弹。其中以宝鸡的西府秦腔口音最为古老,又因其以枣木梆子为击节乐器,所以又叫“梆子腔”,俗称“桄桄子”。除此之外,陕西的民歌和安塞腰鼓也举世闻名。








同学,你对陕西的印象是怎样的啊


陕西西安可谓是世界小吃最好吃的城市之一,竟排到了世界第二!



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这是当地的一段顺口溜儿~油泼面夹一口香的发抖,菠菜面营养多绝对很牛,BiangBiang面拌上肉真是筋斗,浆水面连汤带水记得擦嘴,岐山面哨子多历史悠久,蒜沾面有点辣小心舌头,炸酱面然一点吃不了咱兜着走,对伙计来碗面汤筒子。



不止如此呢,

羊肉泡馍粉蒸羊肉 炒粉鱼 葫芦头 锅盔 粉汤羊血贵妃饼 太后饼 甑糕 姜丝拌汤 浆水面 烩麻食 煎饼秦镇米皮 咸馓子 腊汁肉 




.................好吧,谢谢同学

现在的你是否迫不及待地脑补这些美食的画面垂涎呢,让我们更进一步地了解






起飞


让小编为你隆重介绍这陕西的八大怪



降落









(向上滑动启阅)

陕西八大怪


一怪

板凳不坐蹲起来。这意思就是将膝盖并直端坐于席上,屁股的重量全压在双脚后跟上。秦始皇就是因为席地而坐而不能拔剑对抗荆轲的。

第二怪

房子半边盖。房子只盖一边的原因就是第一是为了省钱,第二个愿意就是因为汉中缺水,盖一边可以将本来稀少的雨水收集起来,用来日常使用。

第三怪

姑娘不对外。就是一般的陕西的姑娘是不会外嫁的,在关中地区,“金窝银窝不如自己的草窝”的观念长期占据主导地位,关中姑娘们生于此,当然不愿意远嫁他乡了。何况从地理位置讲,四边没有匹敌帝王州的地方。所以一般的姑娘是不会外嫁的。

第四怪

帕帕头上戴。过去人的生存环境差,黄土高原上风刮尘扬,烈日毒辣,妇女们出门干活串户没个遮蔽可不行,顶块手帕不能算怪吧?

第五怪

面条像裤带。单是一个简单的面条,关中人做出的花样达几十种,棍棍面、片片面、凉面、臊子面、酸汤面、浆水面等等。面条像裤带 说其像那裤带,说的是那面做的宽度和长度,在关中地区的面馆,一碗面只有一根面条

第六怪

锅盔像锅盖。由于关中地区以前为了避免浪费,且属于大家庭吃饭的传统,所以,每家每户都有很大的锅做饭,所烙出的大饼和锅底相当,并且由于面体发酵比较好,厚度适中,俗称“锅盔”。

第七怪

油泼辣子一道菜关中人对于辣子情有独钟,爱吃,而且和别的地方吃法不同,不吃干辣子面,而是油泼辣子是道菜。辣子。秦椒是很有名的,不但辣味十足,且具有独特的香味。

第八怪

秦腔不唱吼起来夏天的时候,西安城墙周围会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔,确实不需要扩音器之类的东西,老远就能听到,这种唱腔也许和关中人的语言特征有关,憨厚、耿直、调高。











 中国那么大,你想去看看吗?

    趁青春年少

    那就

    去陕西吧!    



END







播音:你猜

排版:彭昕

文案:曾雅琴

责编:王振旭    



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